西宮北口駅から、少し歩いたところにお店を構える｢そばと酒 そばやし｣。
にしきたエリアで人気の居酒屋｢酒と魚 おととやこばやし｣の姉妹店で、ランチタイムはとっくに終わっているのにも関わらず、お店の前には数組のお客様がいらっしゃいました。
メニューは、冷たいおそばと温かいおそば、丼ものや巻きずしや棒寿司のほか、焼き味噌やだし巻き、サバの塩焼き、そばがきなど酒のつまみになる一品物も充実。
お蕎麦は、二八と十割をお好みで選んでオーダーが可能。
この日、いただいたのは小柱とさつまいもの磯辺かきあげそば。
磯辺揚げというだけでも、心惹かれますが小柱とさつまいもという組み合わせで、こちらのメニューをいただきました。
毎朝、お店で手打ちしているお蕎麦。
十割も気になりますが、二八で注文。
細めに仕上げたお蕎麦は、最初はお塩でいただいて、蕎麦の香りを楽しみます。
そばつゆにつけて、のどごしを楽しみながら
刻みネギとわさびの薬味を添えて、違った味わい方で楽しめるお蕎麦。
磯の香りをまとった、かき揚げも香ばしくて、お蕎麦との相性もよく、冷たいお蕎麦も楽しみつつ、鴨つけやカレーつけ汁などの冷温も気になりますし、花巻そばや湯葉あんかけ、紅ズワイガニと白菜のあんかけそばなど、温かいお蕎麦も味わってみたい、西宮の人気そば店です。
【 そばと酒 そばやし 】
〒663-8204 兵庫県西宮市高松町15-11
TEL 0798-67-3050
営業時間
平日 11:00～14:30(L.O.14:00) / 18:00～21:00(L.O.20:30)
土日祝 11:00～15:00(L.O.14:30) / 18:00～21:00(L.O.20:30)
定休日 月曜
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