大阪 今宮戎駅から少し大国町方面へ歩いたところにお店を構える「ラーメン無鉄砲」大阪店。
インバウンドで海外からの観光客がいた時には大行列で、好きなお店なのに足が遠のいていた奈良発祥の豚骨ラーメンの人気店。
最近、Youtubeの密着動画の撮影をはじめたので、いろんなエリアに出没しているので、近くに来たタイミングで久しぶりにやってきました。
メニューは、とんこつラーメン、醤油ラーメンとWスープのラインナップ。
最近、餃子の支出金額No1になって話題の宮崎ギョウザや、炙りチャーシュー丼、スペシャルトッピングの骨付きスペアリブやお土産生ラーメンなどが提供されています。
久しぶりにいただいたのは、とんこつチャーシューメン(半熟味玉入)。
以前までは、どんぶりの装飾が金色だったのが、スタイリッシュな銀色になったようですね。
丁寧に炊いた、濃厚な豚骨スープがたまりません。
注文時は脂の量と、味の濃さ、ネギの量は選べますが、基本は太麺で提供されますが
替玉で注文する時には、細麺を選べるようになるので
この細麺が食べたくて替玉する方も多いですね。
別の日にいただいたのですが、いつも豚骨ラーメンを頼むので、ずっと気になっていた、白い丼のラーメン「醤油チャーシューメン」もいただいてみました。
スープは、クリアな煮干し系のしっかりめの味。
麺は、とんこつと同様に、太麺で提供されますが、とんこつとはまた違った味わいで新鮮。
個人的には、やはり豚骨ラーメンが好みですが、久しくおじゃましていなかったのも無鉄砲の味のインパクトが強かったので、久しぶりに訪れたのはこちらの醤油がきっかけで、あらためてまた豚骨も食べてくなってしまったというのもありますが、どちらの味も甲乙つけがたい味。
また観光客が戻ってきた頃には、行列すること間違いなしの大阪の人気ラーメン店です。
【 無鉄砲 大阪店 】
〒556-0013 大阪府大阪市浪速区戎本町1-5-21
TEL 06-6645-0522
営業時間 11:00～15:00 / 17:30～22:30
定休日 月曜(祝日の場合は営業)
http://www.muteppou.com/
食べログページはこちら
公式Facebookはこちら
公式Twitterはこちら
公式Instagramはこちら
★いつもの取材とは一味違う、密着ロケ動画チャンネルFOOD TOURISM JAPAN
ぜひチャンネル登録・高評価いただけると、とてもうれしいです。