大阪市福島区 野田エリアの昼から賑わうラーメン店｢のだ麺 縁｣。
別の日はランチタイムで、お店の前に待ちがでるお店。
メニューは、味噌や醤油、塩にまぜそば、餃子やチャーシュー丼など、店内入り口左手の券売機にて食券を購入して店内へ。
セットメニューやミニチャーハン、甘辛煮豚飯などのごはんものも提供されているようです。
オーダーしたのは、ピリ辛芳醇味噌。
炙ったチャーシューや刻み揚げ、刻み葱やタマネギと焼き海苔と具材もたっぷり。
まろやかで香ばしさもプラスした味噌スープ。
麺は、やや太めのゆるやかな縮れ麺で、スープとの相性も良い麺です。
以前は、豚骨で豚メインのスープを使ったラーメンを提供されていたようで、数量限定の豚骨白湯も気になるところ。
ミニチャーハンと餃子のセットや、ゴロゴロチャーマヨ丼、甘辛煮豚飯など、ごはんものも充実しているので、ラーメンとごはんものをあわせていただきたいお店です。
【 のだ麺 縁 】
〒553-0006 大阪府大阪市福島区吉野2-12
TEL 06-4803-0823
営業時間 11:00〜14:30
定休日 日曜
https://nodamen.net/
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