以前から、岐阜に行く予定があったら立ち寄りたいと思っていたラーメン店｢らぁめん りきどう｣。
チャンスがあれば、なんて思っていたら行く機会もないので、名古屋の仕事の帰りに岐阜で途中下車してやってきました。
行列が気になっていたので、開店時間の45分ほど前に到着しましたが、さすがの人気店は、すでに数名の方がお店の前で並んでいました。
早めに来た甲斐もあり、1巡目で店内に入れました。
券売機は、たくさんのボタンがあるので、事前に並んでいる内にリサーチしておくのがオススメ。
すでに、食券は渡していますが、おしながきをチェック。
太麺、細麺、凄平麺、小平麺の4種類の麺と、焙煎二色麺のつけ麺と、細麺と小平麺のらぁめんが提供されています。
オーダーしたのは、焙煎二色麺のチャーシューに、凄平麺のトッピングで3種類の麺をいただきました。
醤油ベースのつけ汁は、たっぷりのチャーシューが盛り付けられています。
凄旨豚と称される、やわらかくてジューシーな大きなチャーシューが5枚と、刻みネギとメンマ。
焙煎二色麺は、オーダー時に麺の量を選べますが、凄平麺もあるので、美味しく味わえる量で注文。
こちらは、スタンダードな太麺。
ほどよいモチモチ感と、小麦の香りが楽しめます。
焙煎小麦の麺も、食感の良さと平打ちの喉越し、焙煎され香ばしさの増した麺も美味しいです。
そして、こちらは凄平麺。
川幅うどんとは、異なるラーメンの平麺は、歯ごたえと小麦の風味を堪能できる、りきどうさんらしさのある特注麺。
少し甘めのスープで、お肉のボリューム感と、異なる麺の違った味わい方で楽しめる、行列のできる人気店に立ち寄った際のレポでした。
【 らぁめん りきどう 】
〒502-0904 岐阜県岐阜市島栄町2-53
TEL 058-214-4385
営業時間 11:00〜14:15 / 17:30〜21:15
定休日 不定休(SNSにて確認)
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