福岡 長浜エリアで、40年以上も続く老舗屋台｢長浜屋台さよこ｣。
日本全国の常連さんに愛される老舗屋台に、お店の1日に密着するグルメ動画チャンネル FOOD TOURISM JAPAN にて、撮影にご協力いただきました。
取材では、屋台の組み立てから
営業準備の仕込みなど
天候の影響で、ロケスケジュールに変更もあって営業風景まで撮影することはできませんでしたが、屋台で味わえるお料理などを撮影させていただきました。
女将の手間ひまかけた、もつ煮込みや
おだしのきいた、人気のおでん
串焼きなどの、屋台らしい手作り料理を堪能させていただきました。
長浜エリアで、1軒だけになっても長年、営業を続けて現在の新規公募で7軒まで増えた、長浜屋台街でもっとも歴史のある老舗屋台として、全国各地から常連さんたちが福岡を訪れた際に立ち寄る人気屋台は、海外から訪れるお客様にも人気のレジェンド屋台。
福岡へ訪れた際に、ぜひ立ち寄っていただきたい1軒です。
★長浜屋台さよこの密着取材動画はこちらからご覧いただけます。
【 長浜屋台さよこ 】
〒810-0072 福岡県福岡市中央区長浜3-14-4
営業時間 18:00〜24:00
定休日 不定休(雨天・強風時は休み)
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