神戸・三宮 三宮駅高架下のカレーそばでおなじみの老舗そば店!信そば長野屋 三宮店

HomeGourmetKansai

神戸・三宮 三宮駅高架下のカレーそばでおなじみの老舗そば店!信そば長野屋 三宮店

神戸・三宮駅の高架下で味のある佇まいの老舗そば店「信そば長野屋 三宮店」。

メニューは、おそばとうどん、丼ものとシンプルな構成。

店内に入って、ほぼ満席で常連さんも多い人気店。

オーダーしたのは、お店の名物カレーそば。

麺がまったく見えないビジュアルに、のの字のソースでしょうか。

写真を撮らせていただいて、どうやって食べるのが正解かと考えていたら、ユーモラスな店主さんが笑顔で説明にきてくれました。

器の底から、一気に麺をリフトしてまんべんなく数回かき混ぜると、カレー餡と麺がちょうどよい混ぜ具合になるそうで

高く麺を持ち上げて、麺に餡をまとわせると

シュッとした感じのちょうどよい塩梅になりました。

熱々で、おだしとカレーのバランスもよくてクセになるお店の名物カレーそば。
気になった方は、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。

【 信そば長野屋 三宮店 】

〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-32-15 三宮高架下商店街2F
TEL 078-331-7356
営業時間 11:25~16:00
定休日 日曜
食べログページはこちら

Translate »