京都･百万遍にお店を構える人気大衆食堂｢ハイライト食堂 百万遍本店｣。
1960年創業で、62年も続く老舗食堂は、京大のすぐそばということもあり多くの学生やサラリーマンたちに、安くでおなかいっぱいになれるメニューを提供しつづける地元の人気店。
はじめて取材でおじゃましてから、いろいろとお世話になっているハイライト食堂は、こちらの百万遍本店の他にも、御池店に十条店、FCでは衣笠店と御薗橋店と京都市内に5店舗を展開し、新業態としてハイライトキョウト(旧ハイライトカツサンド)もオープンし
地元の方だけでなく、観光で京都に訪れる方にも人気のお店です。
何度も取材でうかがっているハイライト食堂ですが、今回はYoutubeの密着取材で、名物のチキンカツや唐揚げの仕込みや、お店の味、特製の3種類のソースの作るシーンや
開店時間と同時に、一気に満席になる店内で、次々と調理される名物メニューの数々。
3台のフライヤーは、ほぼフル稼働で揚げ物を揚げる、慌ただしい厨房や、手際よく調理するスタッフさんたちの模様を撮影させていただきました。
そして、デカ盛り店としても大食いYoutuberたちが訪れるメニューから、安くてウマいオススメのメニューなど、ハイライト食堂の1日に密着させていただきました。
大きなチキンカツが3枚のった百万遍本店のカラフルジャンボチキンカツのおよそ2倍のボリュームの最強メニュー｢カラフルジャンボチキンカツW(ダブル)｣の試食など、ぜひご覧いただけたらと思っております。
詳しくは、密着ロケ動画チャンネル FOOD TOURISM JAPAN からご覧いただけますので、ぜひチャンネル登録・高評価いただけると、とてもうれしいです。
【 ハイライト食堂 百万遍本店 】
〒606-8225 京都府京都市左京区田中門前町94
TEL 075-781-4517
営業時間 月～金 11:00～23:20 / 土 11:00～22:20
定休日 日曜･祝日
https://hilite-kyoto.com/
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