札幌に行ったら、ぜひ立ち寄ってもらいたいのが老舗｢成吉思汗だるま本店｣。
1954年(昭和29年)創業で、現在では本店の他、周辺に4店舗展開ですすきので5店舗。
本店は、本店は、カウンターのみでいつお店の前を通っても長い行列ができていて多くの方が訪れる名物店。
メニューは、上肉やヒレ、成吉思汗の3種類の他、ママの手作りキムチ、チャンジャの他、おしんこやライスとシンプルなメニュー。
七輪に、野菜が敷き詰められたジンギスカン鍋と、タレにお肉がやってきて、オーダーしたのは、成吉思汗とキムチ。
成吉思汗は上肉と2種類選べますが、レギュラーの成吉思汗をいただきました。
玉ねぎやネギがたっぷり盛り付けられて、炭火で焼きあげる成吉思汗。
あっさりめの成吉思汗のタレをつけて、やわらかくて臭みもない成吉思汗を満喫。
追加でライスとヒレ肉を追加して
厚切りで、とってもやわらかいヒレを堪能して、名店の味を久しぶりにいただいたレポでした。
【 成吉思汗だるま本店 】
〒064-0805 北海道札幌市中央区南５条西４
TEL 011-552-6013
営業時間 17:00～23:00
定休日 年末年始
https://sapporo-jingisukan.info/
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