兵庫・神戸(有馬温泉)自家製発酵調味料にこだわる隠れ家レストランで味わう発酵湯桶ランチ!Hacco restaurant enn

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兵庫・神戸(有馬温泉)自家製発酵調味料にこだわる隠れ家レストランで味わう発酵湯桶ランチ!Hacco restaurant enn

神戸・有馬温泉エリアで自家製発酵調味料にこだわる隠れ家レストラン「Hacco restaurant enn」。

和のテイストで落ち着きのあるおしゃれな店内。

今回、撮影にうかがったのはSNSでも話題の月替わりの発酵湯桶ランチ。

女性に大人気のおしゃれでかわいい、素材にこだわった人気ランチメニューです。

こちらは、自家製フルーツ酵素サワー(ノンアルコール)。

甘酒や麹、お味噌や大豆など身体に優しい月替りのメニューの発酵湯桶ランチ。

撮影にうかがった1月は、塩麹漬けの鶏の揚げ焼き、サワラの味噌漬け焼き、味噌ぐけ豚ロースなどのメイン三種盛り合わせに

パプリカとツナの甘酢和え、豆乳胡麻豆腐と甘酒味噌胡麻ソースのアーモンドのせ、ブロッコリーと椎茸煮の醤油麹和えに、こんにゃくわらび餅の黒蜜きなこ

地元産キヌヒカリと雑穀米に

わかめと切り干し大根のお味噌汁

そして、かわいらしい器には山椒おかず味噌と、自家製の発酵食材を使ったヘルシーで優しいメニューが味わえるこだわりのランチメニューを提供されています。

健康と美容に最適なオススメのランチで、SNSで話題になっている「Hacco restaurant enn」。有馬温泉へお出かけの際にご予約の上、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

【 Hacco restaurant enn 】

〒651-1401 兵庫県神戸市北区有馬町1030
TEL 078-904-0233
営業時間
平日 12:00-14:30
土日祝 11:30-14:30
※ディナー営業はホームページからご確認ください。
定休日 火曜・不定休
https://haccoenn.owst.jp/
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