大阪 梅田･中崎町エリアで、ランチタイムから多くのお客様で賑わう｢海鮮居酒屋てつたろう｣。
ランチタイムは、｢海鮮食堂はるこ｣として営業し、夜は予約必須の人気居酒屋に密着取材をお願いしました。
撮影をお願いしたのは、昼も夜も賑わう繁盛店の密着取材の他に、たくさんのメディアで特集されているコロナ禍で生活困窮者に陥ってしまった方をサポートするボランティア弁当づくりと、ボランティアやNPO法人の方たちと続けている夜回りを多くの方に知っていただいたいと思って取材をお願いしました。
文末に埋め込みしております、お店の1日に密着する動画取材では、ランチタイムの開店と同時にお客様が押し寄せる繁盛ぶりと
海鮮メニューや、天ぷらなど、たくさんのオーダーをこなす大忙しの厨房の様子
海外からのお客様からも人気のお店で、ワッショイの掛け声に合わせて豪快にいくらをかけて味わう｢いくらびっくら丼｣や、お刺し身やお寿司、熱々の鉄板メニューや焼き物などの人気メニューが出来上がるまでの迫力のあるシーンを撮影させていただきました。
取材の合間に、ランチをいただいて、焼き魚やお刺し身、揚げ物に海鮮丼などの人気メニューのご紹介もしております。
取材時にいただいたのは、大人気の豪華に10種類以上の海鮮具材が盛り付けられた｢はるこの海鮮丼｣。
そして、別の日にホームレス状態に陥った生活困難者を支援するボランティア弁当づくりも撮影させていただいて
季節に合わせて、喜んでもらえるような食材をひとつひとつ丁寧に献立を考えて作られるボランティア弁当は、お店が立ち上げた｢食のサブスクサービス イーデリ｣プロジェクト、お店を利用いただいたお客様からの支援からスタートした試みで
この日に、夜回りで手渡すお弁当85食を用意して、飲み物や生活用品といっしょに、NPO法人やボランティアスタッフの方たちと、直接、弁当を届けにいく夜回りに関しても撮影させていただいております。
オーナーが、これまでの経験から多くの方をサポートしたいという真心からはじまった｢イーデリ｣から、多くの方に支援いただいて成長を続ける｢食のサブスク｣とボランティア弁当。
お店の公式ホームページや、イーデリに関する特設ページなど、文末に掲載しておりますので、ぜひチェックいただけますと幸いです。
詳しくは、老舗から話題のお店の1日に密着するグルメ動画チャンネル FOOD TOURISM JAPAN からご覧いただけますので、ぜひチャンネル登録・高評価いただけると、とてもうれしいです。
★海鮮居酒屋てつたろうの密着取材動画はこちらからご覧いただけます。
【 海鮮居酒屋てつたろう 梅田中崎町店 / 海鮮食堂はるこ 】
〒530-0015 大阪府大阪市北区中崎西3-3-15
TEL
営業時間 11：30～14：00（L.O.13：30） / 17：00～22：30(土日は14:00〜ディナー営業)
定休日 月･火曜
https://tetsutarou.com/
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食のサブスクリプション｢イーデリ｣https://tetsutarou.com/eat_deliver/
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