新大阪駅構内のエキマルシェで、富山のご当地グルメ｢氷見うどん｣が味わえるお店｢麺つるり｣。
メニューは、かけうどんやきつねうどんなどのうどんと、炊き込みご飯や鶏そぼろ、牛ごぼうごはんにちりめん山椒などサイドメニューの組み合わせでオーダーできるお店。
この日、オーダーしたのは、ちく玉天うどんに牛ごぼうごはんのセット。
牛ごぼうごはんは、甘辛く炊いたお肉と刻みごぼうの相性の良いミニ丼。
お漬物ときんぴらもついてお得感もあります。
大きな器に、ちくわ天と半熟たまごの天ぷらと刻みネギのシンプルなうどん。
氷見うどんははじめていただきましたが、うどんとひやむぎのちょうど中間くらいの太さに、平たいうどんで乾麺ならではの食感の良く、おだしもきいたおつゆに、ツルッとした氷見うどんを堪能できるお店でした。
【 氷見うどん 麺つるり新大阪 】
〒532-0011 大阪府大阪市淀川区西中島5-16-1 3F エキマルシェ新大阪
TEL 06-6476-7208
営業時間 7:00〜22:00
定休日 無休
https://shinosaka.ekimaru.com/shopguide/detail/12
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