スカイツリーのお膝元、押上駅から南へ少し歩いたところにお店を構える｢民芸風手打ちそば 志な乃｣。
東京ロケのタイミングで、立ち寄りたいと思っていたお店です。
｢民芸風手打ちそば｣とありますが、｢民芸風｣という言葉も気になるところです。
メニューは、手打ちそばとうどんを、合盛りにしていただけて、とろろ、けんちん汁をあわせたうどんが人気のようです。
お酒といっしょに、冷奴や板わさ、月見とおつまみも提供していて、そば屋で一杯いただくのもいいですね。
この日、いただいたのは、そばとうどんの合盛。
とろろ合盛か、けんちんうどんにしようか、迷ったのですが、普通の合盛をいただきました。
夏にいただきたくなる、シンプルな手打ちうどんとおそば。
平たく細めに打ったおうどんと
手打ちならではの香り高いお蕎麦。
おそばもうどんも、はじめはそのままいただいて、そばと小麦の香りを楽しんで、おつゆでいただき、薬味で味変。
暑い夏も少し、落ち着いてはきましたが、のどごしもよくておいしいおそばとうどんを堪能させていただきました。
【 手打ちそば志な乃 】
〒130-0002 東京都墨田区業平3-11-4 2F
TEL 03-3622-1031
営業時間 11:00〜14:30
定休日 水曜
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