札幌市 豊水すすきの駅から、少し歩いたところにお店を構える｢東屋本店｣。
釧路の老舗「竹老園 東家総本店」から暖簾分けして、釧路で大正8年に創業し、その後二代目が札幌に昭和24年にお店を移したと、お店の歴史があるそうです。
メニューは、二八そばの他に、茶そばやらんぎり、巻寿司とセットになったセットなどいろいろ味わえて
温かいおそばから、冷たいおそばと充実のメニュー
そばいなりというのも気になりますが
いただいたのは、かしわざると、カニ天。
白くて、細めに仕上げた二八そば。
北海道ではメジャーな、鶏肉たっぷりのかしわそばを、しっかりめの味付けでつけ汁にした、かしわざる。
香り高いもりそばを、やわらかい鶏肉とねぎのシンプル具材のおつゆで味わうおそば。
カニ爪と野菜や海苔を天ぷらにした盛り合わせ。
さっくりふんわりと天ぷらにした大きなカニ爪を、お塩でいただいて、おつゆにつけて味わうのもオススメ。
こだわりの蕎麦と名物のカニ天が味わえる、歴史のある老舗そば店。
ぜひ、札幌へおでかけの際に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
【 東屋本店 】
〒064-0804 北海道札幌市中央区南４条西1-6-1
TEL 011-231-4572
営業時間 11:30～21:30
定休日 水曜
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