福岡ロケの帰りに｡北九州市･小倉で途中下車して立ち寄ったのは､鰻料理で定評のある名店｢田舎庵 小倉本店｣｡
福岡には､ここ最近､年に2〜3回行っているので､機会があれば絶対に立ち寄ってみたいと思っていたお店です｡
混雑しているであろう人気店なので､ランチタイムが落ち着いた頃にやってきましたが､店内はほぼ満席｡
ゆったりと落ち着いた和の設えで､お品書きを見ながら､何をいただこうかと考えつつ､せいろ蒸しや､蒲焼の定食､鰻重にひつまぶし
蒲焼､せいろ蒸し､ひつまぶしの鰻コースでの提供もされているようで
白焼きや､うざく､う巻きなどの一品での注文のできます｡
しばらくして､注文したお料理がやってきて､田舎庵の文字の入った重厚なお重を開けると
錦糸卵と鰻が盛り付けられた､せいろ蒸しがやってきました｡
せいろ蒸しには､肝吸いとお漬物もついてきます｡
以前から､立ち寄ってみたかったお店でもあるので､ちょっと奮発して梅でお願いしました｡
田舎庵の鰻は､蒸さずに地焼きの鰻を使っているそうですが､せいろ蒸しだけあって､熱々でふんわりとした鰻を堪能できます｡
錦糸卵と鰻､タレが染みわたったごはんとのバランスも愉しみながら味わう鰻｡
次回は､蒲焼や鰻重､ひつまぶしなど､地焼き鰻の香ばしさを満喫できるお料理をいただいてみたい､九州の鰻の名店です｡
【 鰻料理 田舎庵 小倉本店 】
〒802-0004 福岡県北九州市小倉北区鍛冶町1-1-13
TEL 093-551-0851
営業時間 11:00〜20:30(L.O.20:00)
定休日 不定休
https://inakaan.com/
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