大阪・淡路 真っ白でクリーミーな背脂たっぷりの豚骨ラーメンが味わえる!背脂豚骨ラーメンめめめ麺

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大阪・淡路 真っ白でクリーミーな背脂たっぷりの豚骨ラーメンが味わえる!背脂豚骨ラーメンめめめ麺

昨年の11月末に、業態変更になるんでしょうか以前の串カツ居酒屋からラーメン店に変わって、地味に気になっていたお店「背脂豚骨ラーメンめめめ麺」。

メニューは、背脂たっぷりの豚骨スープの「白」、ピリ辛の「赤」、魚介のエッセンスを加えた「海」の3種類のラーメンが味わえるそうで、具材たっぷりの全部のせ、ねぎたっぷりのネギダクらーめん、豚足が乗った豚足らーめんなど、お好みに合わせたラーメンを提供されています。

オーダーしたのは、白の全部のせらーめんに、お手頃価格でセットにできる唐揚げ定食セット。

その他のセットメニューは、チャーシュー丼のセットや、ネギトロ丼のセットも選べるそうで、組み合わせも充実していますね。

まっしろのクリーミーなスープに、たっぷりチャーシューに煮卵、きくらげにねぎと海苔に、背脂のボリューム満点の全部のせ。

臭みもなくてとっても食べやすいクリーミーとんこつスープ。

チャーシューもたっぷりで、替え玉しても具材の困ることはなさそうです。

麺は、全粒粉の練り込み麺で、細麺も選べるというのは、オーダー後に気づいたんですが、食券を渡す時点で案内してもらいたかったかなと思います。

こちらが、セットの唐揚げとごはん。

大きな唐揚げが3個と、白ごはんのセットでコスパもよし。

大きめで、肉汁ジューシーなサクサク唐揚げで、結構好みのからあげでした。

場所が場所なので、なかなかうかがうことはなかったですが、近くにあればフラッと訪れてしまいそうなお店です。

【 背脂豚骨ラーメンめめめ麺 】

〒533-0022 大阪府大阪市東淀川区菅原7-5-46
TEL 06-6370-4194
営業時間
月~土 11:30~14:30 / 17:30~24:00
日・祝 11:30~14:30 / 17:30~23:00
定休日 不定休
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