大阪・南森町の行列のできる人気ラーメン店「らーめん颯人」。
いつも、行列のチェックしては諦めるというルーティーンを繰り返し、久しぶりに開店前から並ぶ気満々でやってきました。
30分前に到着して、すでに待ちは3名。
とはいいながら、仕込みが済むと早めに開店してくれるお店なので、10分くらい待っているだけで入店できました。
メニューは、しょうゆ、しお、みその3種類。
トッピングには、比内地鶏の味玉とチャーシュー。
白ごはんに比内地鶏の卵かけごはんに、サッポロビールとシンプル。
オーダーしたのはいつものように、みそらーめんにチャーシュートッピングと比内地鶏の味玉。
ギュッと凝縮した味噌スープは、生姜がきいて美味。
やや太めのストレート麺との相性も抜群。
脂の甘みも楽しめるチャーシューに
ブロックチャーシューも食感と味わいの違いを楽しめるのも嬉しい。
比内地鶏の味玉も、なくてはならないトッピング。
お店を出る頃には、行列が伸びていて、1巡目に入れないと1時間覚悟の行列になるので、まだ訪れたことのない方は、開店時間の30分前には到着されるのをオススメします。
久しぶりにいただいた、らーめん颯人の味噌。またタイミングがある時に味わいたい１杯です。
【 らーめん颯人 】
〒530-0054 大阪府大阪市北区南森町1-2-2
TEL 06-6312-8276
営業時間 11:00～食材切れ
定休日 月曜
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