和歌山駅から、少し歩いたところにお店を構える和歌山ラーメンの人気店｢井出商店｣。
1953年に創業して、今年で70年を迎える昔ながらの老舗ラーメン店。
過去に、日本一うまいラーメンとして人気テレビ番組で紹介されていたこともあり、いつか食べてみたいと思っていたお店の1軒。
通し営業で、連日、行列ができるということで、うかがったのは混雑をさけて、夕方にうかがいました。
メニューは、中華そばと特製中華そばを、並盛か大盛りを選んで、煮玉子と早すしと巻きすしとシンプル。
味のあるレトロな佇まいの店内は、どこか懐かしい落ち着く空間です。
注文して、すぐに早すしがやってきます。
しばらくして、特製中華そばが到着。
｢濃厚豚骨醤油｣とありますが、最近の濃厚とはまた一味違った、昔懐かしい豚骨醤油スープ。
麺は、パツッとした歯切れのよいストレート麺。
具材もシンプルで、ネギとなると、細めにカットされたしなちく。
脂身とのバランスも良いチャーシューが5枚。
和歌山でラーメンといえば、サイズもちょうどよくて、中華そばといっしょに食べたい、早すし。
また、味わいたくなる昔ながらの豚骨中華そばを求め、和歌山まで遠征した時のレポでした。
【 井出商店 】
〒640-8329 和歌山県和歌山市田中町4-84
TEL 073-424-1689
営業時間 11:30～22:00(L.O.21:30)
定休日 木曜
https://ideshoten.stores.jp/
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