特集でご紹介させていただいている、2023年夏に新規出店屋台を含め｢長浜屋台街｣復活で賑わう名物スポットとして注目される｢長浜屋台街｣。
今回も、お店の1日に密着するグルメ動画チャンネル FOOD TOURISM JAPAN にて、｢明太子好きによる明太子好きのための明太子専門店｣がコンセプトの屋台｢明太中毒｣さんに撮影のご協力をいただきました。
取材では、屋台の組み立て風景から、開店準備、営業開始から様々な料理ができあがるまでの様子を撮影させていただいております。
真冬に撮影させていただいたので、現在は新メニューなども増えているかもしれませんが、串焼きや野菜巻きの他、明太子を使った料理が豊富で、明太子入りのだし巻玉子や
福岡の屋台らしい、焼きラーメンなどの屋台メニューに
明太ガーリックフランスや、明太としらすのアヒージョなどの人気メニューに
寒い季節にぴったりの小鍋メニュー
明太とろろ鍋など、店主のこだわり明太子料理が多くのお客様に注目される屋台です。
これから、暖かくなって旅行や屋台を楽しむのには最高の季節を迎えます。
真冬の取材から、長浜屋台街の撮影で桜の咲く頃にも取材に行きましたが、たくさんのお客様で賑わう個性的な屋台で、明太中毒ならではの明太子メニューを味わってみてはいかがでしょうか。
★明太中毒の密着取材動画はこちらからご覧いただけます。
【 明太中毒 】
〒810-0072 福岡県福岡市中央区長浜3-14
営業時間 18:00〜24:00
定休日 不定休(雨天･強風時は休み)
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