福岡空港の3Fに、福岡で人気のラーメン店が立ち並ぶスポット｢ラーメン滑走路｣。
福岡取材を終えて、あとはフライトの時間まで食事でもして待とうと思っていて、福岡市内では立ち寄らずにいたお店｢豚そば月や｣。
店内に入ると、券売機が設置されていて、メニューはブラそばの他、シウマイやゆでモツ、よだれ豚、ガリトマトなどのおつまみ系メニューと、ライス、ドリンクメニューが提供されています。
オーダーしたのは、チャーシュー多めの豚豚そば。
透き通った透明感のあるスープは、クリア豚骨と呼ばれ以前から気になっていたラーメン。
はじめは、そのままスープと麺を味わってから
添えられている薬味を投入して味変がオススメとのこと
ネギを加えて風味の変化を楽しんで
最後に、カボスを加えて、さっぱりとした変化を味わえます。
豚そば月やは、こちらの福岡空港店の他、移動中に通りかかった支那そば月本店や、博多デイトス、中洲の豚そば月や本店、東京の銀座の銀座月やと、いろいろなところでも出店している人気ラーメン店。
また機会があれば、立ち寄ってみたい話題のお店を多数運営するお店です。
【 豚そば 月や 福岡空港店 】
〒812-0003 福岡県福岡市博多区下臼井778-1 国内線ターミナル3F
TEL 092-611-2777
営業時間 10:00〜21:00(L.O.20:30)
定休日 無休
https://tsuki-ya.net/shop/#ShopID-380
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