ミシュランガイド掲載店

2022年のオープンから京都の話題の新店舗として注目され､ミシュランガイドにも掲載される人気店｢麦の夜明け｣｡なかなかタイミングが合わず､3回行ってすべて臨時休業で縁が無いのかなと思っていたお店ですが､先日､ふと思い出してやってきました｡メニューは､帆立と山椒の中華そ [...]

大阪市のグルメ激戦区｢福島｣で、ミシュランビブグルマン獲得の人気店｢魚China Yo(ウオチャイナヨウ)｣。今回は、連日、予約殺到の人気店に、仕込みから調理シーンまで撮影させていただいた密着動画取材の際に撮影させていただいた、店内やお店の人気メニューのご紹介させていただきます。 [...]

岡山県井原市に、以前からずっと行ってみたかったラーメン店「中華そば専門店笠北」。行ってみたかったのは、笠岡ラーメンを食べてみたかったのもありますが、なによりもこちらのラーメンを写真に収めてみたいというのも理由のひとつ。広島で、ホテル取材に行った際に、予定よりも撮影が [...]

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