大阪･豊中｢庄内｣駅近くにある人気ラーメン店｢山系無双 烈火本店｣。
かなり久しぶりにうかがいましたが、時間帯によっては行列ができるお店。
メニューは、山形名物の肉そばや鳥中華･ひっぱり混ぜそばの他、ラーメンにつけ麺が味わえます。
この日、いただいたのは山形辛みそラーメン。
しっかりとしただしにあっさりめの味噌仕立てのスープ。
麺は、もちもちした食感の太め。
チャーシューにメンマ、刻みネギと辛みそを好みで、スープで溶いて味変して味わえるラーメンは、山形で何度かうかがったことのある老舗を彷彿とさせるクセになる一杯です。
【 山系無双 烈火本店 】
〒561-0831 大阪府豊中市庄内東町2-2-14
TEL 06-7163-4417
営業時間 11:30～25:00
定休日 不定休
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