パン

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大阪浪速区役所近くにお店を構えるFuu's Hotdog難波中店(フーズホットドッグ)｡以前から､お店の前を横切っては､気になっていたお店｡こちらのお店の前は､弁天町で営業されていたようで､移転して現在の場所で営業されているようです｡メニューは､お手頃価格で味わ [...]

数多くのパン屋さんが立ち並ぶ京都。 1948年(昭和23年)に創業した老舗ベーカリーは、京都市内におよそ20軒も営業されていて、この日は近くのお店に立ち寄った帰りに、志津屋本店におじゃましました。訪れた時間が遅かったのもあって、パンの数は少なめで、名物のカルネも売り切れの状態で [...]

昨年3月に、神戸の老舗ベーカリー｢トミーズ三宮東店｣の真夜中からはじまるパンづくりの取材をさせていただいた、お店の1日に密着するグルメ動画チャンネル FOOD TOURISM JAPAN 。そのご縁で、昨年11月に尼崎市の阪神電車｢大物｣駅すぐそばにオープンした｢トミーズ大物店｣で、 [...]

姫路駅から、多くの人で賑わうみゆき通り商店街を姫路城に向かって北へ進んだところにお店を構える｢はまもとコーヒー｣。 1975年創業の半世紀続く、昔ながらの喫茶店。こだわりの自家焙煎コーヒーやソフトドリンク、トーストメニューに、コーヒーゼリーやケーキ、自家製プリンなどのス [...]

大阪長堀橋にお店を構えるオーサカバインミー。ポップでかわいらしい店内。ランチタイムを過ぎても、カフェ利用でお客様で賑わうお店は、テイクアウトオーダーも多い地元の人気店。いろいろな具材を使ったバインミーやフォーが味わえるお店で、ベトナムコーヒーなどの豊 [...]

大阪駅・梅田駅すぐそばの多くの皆様に親しまれる老舗ホテル｢大阪新阪急ホテル｣。今回、ご紹介するのはホテル1Fに昨年7月にオープンしたベーカリーブーランジェリーAndante(アンダンテ) ホテルの厨房で、毎朝、作られるたくさんのパンたちを [...]

金沢市で、朝から行列のできる人気店｢Boulangerie et Bostro ひらみぱん｣。海外に訪れたような、雰囲気の良い外観とレトロ感がカフェ巡り女子から支持されるお店。金沢のホテルロケで、ご紹介いただいて取材させていただくご縁をいただけました。大正時代に鉄 [...]

神戸･三宮にお店を構える｢焼きたてのパントミーズ三宮東店｣。 1977年創業の老舗ベーカリーは、こちらの三宮東店の他にも、三宮店、全国発送されるほどの大人気のあん食を製造している魚崎本店に、六甲道と神戸市内に4店舗展開する、地元で人気のお店です。今回は、トミーズの主な [...]

JR高槻駅から少し歩いたところにお店を構えるカフェ&バーマリンナ。地元のサラリーマンや常連さんたちが、ランチで訪れたり、夜はジャズ好きなお客様が集う地元で人気のお店。ご縁をいただいて、仕事でおじゃました際に日替わりランチをいただきました。この日の日替わりは、 [...]

特集でご紹介させていただいている京都で人気の話題のホテル｢OMO5(おもふぁいぶ)京都祇園 by 星野リゾート｣。秋の観光シーズンで京都へおでかけを検討されている方も多いと思いますが、観光スポットを巡って、宿泊するだけの旅行とは、一味違った旅の思い出を作れるホテルとしても注目されてい [...]

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