大阪で人気のラーメン店｢らーめん鱗｣。
茨木市、高槻市、吹田市(江坂)の北摂エリアで3店舗。西中島南方と難波にもお店を構え、京都にも店舗を構える人気店。
メニューは、鰹節の製法で鶏を加工した｢鶏節｣で仕上げるラーメンは、個人的にも大好きで、よく利用させていただいているお店。
いつもは、塩らーめんをリピートしていますが、ラーメンだけでなく、やきめしも餃子も美味いお店。
いつもいただくのは、こちらの塩らーめん。
チャーシューに、鶏節、かいわれにネギをシンプルな具材に、味玉をトッピングがオススメ。
個人的に、どストライクの絶品やきめし。
ハーフサイズでオーダーできるので、その日の気分でやきめしか、餃子とライスのセットが定番。
以前は、茨木のお店によくおじゃましていましたが、最近は西中島店に行くのが増えていますが、はじめていただいた時のことを思い出す、黄金色に輝く鶏節の絶品スープ。
緩やかなカーブを描く、手もみ風の麺も美味。
パラパラで、香ばしいやきめしは、卵とネギ、刻みチャーシューの最強やきめし。
別の日にいただいたのは、こちらの溜まり醤油を使った醤油らーめん。
真っ黒でパンチのある醤油らーめんは、また違った味わいでまろやかな味わい。
いつも、気にはなっていても食べたことがない｢辛和え麺｣もいただいてみました。
チャーシューに、ブロックチャーシュー、ネギにかいわれと温泉卵がたっぷり入った和え麺は、ニンニクとピリ辛味のソースで、豪快に混ぜていただきます。
ラーメンをいつも食べていたので、ピリ辛のまぜそばですが、麺自体が非常に美味しいので和え麺も美味。
しっかりとした味を予想していたので、この日は餃子とライスのセットでいただきましたが、小ぶりな餃子も、和え麺によく合う組み合わせ。
いつも、安定したラーメンをやきめしとセットで食べたい時に、立ち寄る｢らーめん鱗｣。
どれをいただいても、大満足の大阪の人気ラーメン店で、いろいろなメニューをいただいたレポでした。
【 らーめん鱗 西中島店 】
〒532-0011 大阪府大阪市淀川区西中島4-5-22
TEL 06-6829-7277
営業時間 11:00～15:00(L.O.14:30) / 17:00～22:00(L.O.21:30)
定休日 無休
https://www.ramen-uroko.com/shopdetails/nishinakajima
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