Category: Ramen Noodles
【密着動画取材】かつて屋台で賑わった山口•周南市の1軒残るラーメン屋台！常連さんたちに愛される屋台大将の1日に密着！ラーメン屋台 華蓮亭
かつて多くの屋台で賑わった山口県周南市で、現在では1軒だけ営業されている、創業から46年続く老舗屋台「華蓮亭」。
お店の1日に密着するグルメ動画チャンネル FOOD TOURISM JAPAN にて、ラーメン屋台 華蓮亭の大将の1日を撮影させていただきました。
取 [...]
京都･大宮 映画のモデルになった京都の名店を引き継ぐラーメン店！中華そば双鳩
京都・四条大宮エリアの人気店「中華そば双鳩」。
1982年から続く、伊丹十三監督の映画「タンポポ」でのモデルとなったお店「珍元」の味を受け継ぎ、2022年にリニューアルしたお店で、中華そばや餃子、唐揚げ、焼豚丼やカレーを提供するお店。
オーダーしたのは、チャーシュ [...]
京都 レンゲが立つ極濃鶏だくラーメンで行列のできる人気店が円町に新店舗をオープン！麺屋 極鶏 円町店
京都 一乗寺で連日、行列のできる人気店｢麺屋 極鶏｣の新店舗が、7月4日に円町駅すぐそばにオープン。
円町周辺は、人気ラーメン店も多く、円町交差点を挟んで行列のできるお店が多数営業するエリアです。
麺屋 極鶏といえば、超濃厚肉濁鶏白湯の｢鶏だく｣が、レンゲが立つほど濃厚な [...]
京都･七条 住宅街にオープンした3種の味噌ラーメン専門店！札幌ラーメン柳
京都･七条エリアに、2024年1月にオープンされた｢札幌ラーメン柳｣。
以前から気になってはいたのですが、なかなかうかがうタイミングがなく先日ランチにうかがいました。
メニューは、特製味噌とチャーシュー麺、味噌ラーメンと3種類のラーメンの他、おつまみにもなるつきだし肉や、 [...]
【密着動画取材】熊本の人気つけ麺店が福岡･天神エリアに出店！連日行列のスパイシー魚介つけ麺！つけ麺 魚雷 天神店
熊本に本店を構える人気つけ麺店｢つけ麺 魚雷｣。
福岡･天神エリアに新店舗がオープンされた｢つけ麺 魚雷 天神店｣さんに、お店の1日に密着するグルメ動画チャンネル FOOD TOURISM JAPAN にて、撮影のご協力をいただきました。
取材では、お店の開店準備から
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京都 連日行列のできる人気家系ラーメン店で味わう極厚チャーシューの絶品ラーメン！らーめん紫蔵
京都・北野白梅町駅から、北へ進んだところにお店を構える人気ラーメン店｢らーめん紫蔵｣。
京都で家系ラーメンのお店の中でも、名前の上がる人気店。
入口から右手にある券売機で食券を購入して、案内を待ちます。
メニューは、ラーメン1択で、並と大盛り、ミニの3サイズ [...]
京都･西院 昔ながらの背脂醤油の王道京都ラーメンが味わえるお得なセットも人気のラーメン店！京都らーめん おおの
京都 西大路五条交差点から少し歩いた所にお店を構える｢京都らーめん おおの｣。
以前は、西院駅周辺にお店があったようですが、現在はこちらに移転されて営業されています。
メニューは、濃い味のおおのラーメンとまろやか醤油の京都ラーメンに、各種トッピングと、チャー玉丼やコロッケ [...]
京都･大宮 温と冷の担々麺やカニあんかけチャーハンで賑わう人気店！担担 四条本店
京都･四条大宮と西院のほぼ中間の位置にお店を構える､担々麺好きが訪れる人気店｢担担 四条本店｣。
以前から､気になっていた京都で定評のある担々麺のお店。
メニューは、担担麺にチャーシュー担担麺、冷やし担担麺やざる麺、レタス入りチャーハンにカニあんかけチャーハンとシンプルなメニュー [...]
東京ラーメンストリートでヴィーガンやグルテンフリー！野菜をたっぷり取り入れたベジソバが味わえる人気店！そらのいろNIPPON
海外からの観光客で賑わう東京。
東京取材が終わり、帰りの新幹線までどこかで食事を取ろうと、東京駅地下｢ラーメンストリート｣に久しぶりに立ち寄りました。
東京ラーメンストリートをぐるりとお店を見渡して、やはり気になるのはこちらのお店｢そらのいろ ニッポン｣。
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【密着動画取材】福岡･長浜 海外の観光客で行列のできる大衆焼肉店がはじめた屋台で長浜ラーメンや串焼きおでん！屋台のたまちゃん
特集でご紹介させていただいている、2023年夏に新規出店屋台で復活から、もうすぐ1周年を迎える｢長浜屋台街｣。
今回も、お店の1日に密着するグルメ動画チャンネル FOOD TOURISM JAPAN にて、福岡の人気焼肉店が立ち上げた人気屋台｢屋台のたまちゃん｣さんに撮影のご協力をいた [...]