Category: Ramen Noodles
【密着動画取材】福岡･長浜屋台街 脱サラ店主が開業した｢屋台を楽しむ｣エンタメ屋台に密着！長浜のひろし
2023年夏に、新規出店屋台を含め｢長浜屋台街｣復活で賑わう名物スポットとして注目される｢長浜屋台街｣。
福岡で屋台といえば、博多か中洲のイメージが強いと思いますが、長浜エリアにも屋台が軒を連ね、観光客が少ない長浜で飲む地元の方や、屋台好きや屋台通が足を運ぶディープな屋台街です。
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京都･大宮で燕三条系の背脂煮干しそばが味わえる人気ラーメン店！セアブラノ神 壬生本店
京都･大宮駅から南へ少し歩いたところにお店を構える｢セアブラノ神 壬生本店｣。
メニューは、新潟の燕三条系をアレンジした背脂煮干しそばやまぜそば、つけ麺の他に、月替りの限定麺が味わえるお店。
この日、いただいたのはお店の看板メニュー｢背脂煮干しそば｣。
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京都 やきめしや餃子に揚げ物と中華そばと組み合わせて味わえる充実定食！新福菜館 天神川店
右京区の｢新福菜館 天神川店｣。
通し営業でランチタイムを逃しても、利用できる安心なお店。
かなり微妙な時間にうかがいましたが、店内は多くの方で賑わっていました。
メニューは、中華そばとやきめし、餃子や唐揚げ、ひとくちカツやコロッケ、メンチカツなどの揚げ物メニュ [...]
【密着動画取材】愛知･東海市 どんでん夜市で屋台の味を目指した本格ラーメンが味わえる！屋台ラーメンOrigin(オリジン)
愛知県東海市 名古屋鉄道｢太田川｣駅すぐそば｢どんでん夜市｣で今では珍しい屋台で営業している｢屋台ラーメンOrigin(オリジン)｣に、密着動画取材チャンネル｢FOOD TOURISM JAPAN｣にて、取材させていただきました。
開店前の屋台ラーメンOriginの屋台。
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大阪･梅田 新梅田食道街でしっかり煮干しの濃厚な味わいのつけ麺を堪能できる！江戸前煮干中華そば きみはん
昨年10月に、新梅田食道街の大阪駅側にオープンした、江戸前煮干中華そば きみはん。
関東の人気店つけめんTETSUの系列店のようで、梅田駅の地下にあるつけめんTETSUと大阪に2軒目になりますね。
メニューは、煮干し中華そばに、つけ麺などが味わえます。
店内に入って [...]
新大阪･西中島南方 安すぎなくらいお得でランチは常に満席のガチ中華のお店で味わう選べるお得すぎランチ！中華料理 香満楼
新大阪駅から少し歩いたところにお店を構える｢中華料理 香満楼｣。
ランチタイムは、とにかく満席で多くのサラリーマンで賑わう人気店。
お店の方は本場 中国の方なので、中国出身のお客様も多いお店です。
とにかくリーズナブルなランチは、11:00〜15:00までの長めのランチタイ [...]
福岡 1952年創業の長浜ラーメンのレジェンド店で味わう！王道とんこつラーメン！元祖 長浜屋
福岡・長浜エリアで、連日多くのお客様の胃袋を満たす老舗ラーメン店｢元祖 長浜屋｣。
全国のラーメンを食べ歩いてはいますが、前回の福岡取材の時は、主に博多や久留米などの撮影の予定を組んでいたので、うかがえませんでしたが、今回は長浜屋台街の取材をメインに福岡へ来たこともあってチャンスがあれ [...]
大阪･吹田 黒と白の2種の醤油に濃厚味噌ラーメンで賑わうラーメン店！らーめん これこれ(CORECORE)
大阪･吹田 江坂のラーメン店｢らーめん これこれ(CORECORE)｣。
黒しょうゆのこれこれと、白しょうゆのそれそれ、濃厚みそのどれどれと3種類のラーメンが味わえるお店。
通常のラーメンと、具材をプラスしたスペシャルに、ソーキマヨ丼や黒チャーハンなどのサイドメニ [...]
佐賀 1965年創業 国道沿いの人気ラーメン店で味わう昔ながらのとんこつラーメン！丸幸ラーメンセンター
九州に行ったら行ってみたいと思っていたラーメン店｢丸幸ラーメンセンター｣。
かなり遅い時間でも、駐車場は満車状態で店内も賑わっている様子。
店内入口と、食事を済ませたあとは別の出口から出る逆走禁止になるほど、賑わうということでしょう。
入り口をはいると、右手 [...]
京都 金閣寺エリア 魚介と鶏の2種のスープで味わうラーメン店！らぁ麺きむら
京都の観光名所 金閣寺からもアクセスの良い立地にお店を構える｢らぁ麺きむら｣。
2022年の5月にオープンして、以前から気になってはいたんですが、普段あまり訪れない場所ということもあって初訪問。
メニューは、水からこだわった、鯖と鰹、煮干しと羅臼昆布からとった魚だしと、鶏 [...]