東京都

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有楽町駅･銀座駅から少し歩いたところにお店を構える｢銀座佐藤養助｣｡先日の都内ロケで､取材スケジュールを終えて､気になるお店で､秋田の稲庭うどんの老舗｢佐藤養助商店｣の首都圏初の店舗としてオープンしたお店で､現在では日比谷と浅草にも店舗があるようです｡メニューは当時 [...]

東京人形町で1907年創業の人形焼の名店｢人形焼本舗板倉屋｣。 110年以上も多くの方に愛される老舗に、お店の1日に密着するグルメ動画チャンネル FOOD TOURISM JAPAN にて、撮影にご協力いただきました。取材動画では、お店の開店準備から生地づく [...]

海外からの観光客で賑わう東京。東京取材が終わり、帰りの新幹線までどこかで食事を取ろうと、東京駅地下｢ラーメンストリート｣に久しぶりに立ち寄りました。東京ラーメンストリートをぐるりとお店を見渡して、やはり気になるのはこちらのお店｢そらのいろニッポン｣。 [...]

東京･築地、新富町エリアで、多くのお客様で賑わう地元の名店｢季節料理魚竹｣。ランチタイムは、お魚の定食を求め、行列ができるお店で､お昼の終わり時間にうかがいましたが、多くの方がお店の前でランチを食べるために行列していました。この日は、銀鮭と鯖を中心に、三点盛りや丼と [...]

お店の1日に密着するグルメ動画チャンネル FOOD TOURISM JAPAN にて、東京･浅草で創業。創業から今年で52年続く､江戸前寿司の人気店｢すし屋の野八｣さんに撮影のご協力をいただきました。ご縁をいただき､ずっと撮影させていただきたいと思っていた江戸前寿司の [...]

お店の1日に密着するグルメ動画チャンネル FOOD TOURISM JAPAN にて、1830年(天保元年)創業､194年続く老舗｢名代あんこう鍋いせ源｣さんに撮影のご協力をいただきました。大正12年の関東大震災により全焼するも、昭和5年に建て直し、現在では東京都選定歴史的建造物に [...]

東京･浅草で、130年続く老舗｢大黒家天麩羅本店｣。昔ながらの佇まいの老舗で､風情ある店内は国内外からの観光客で賑わうお店。天丼や天麩羅の他、お刺身や玉子焼、お漬物などのメニューが提供されています。この日いただいたのは、海老天丼。天丼 [...]

東京･飯田橋駅から、神楽坂方面に歩いたところにお店を構える老舗｢神楽坂飯店｣。創業は、1966年で半世紀以上も続く、2階は麻雀ができる｢麻雀倶楽部｣も営業している老舗中華料理店。以前は、超特大のデカ盛りというよりも、特大メニューを提供していて、フードファイターさんたちが訪れる [...]

東京都大塚駅から少し歩いたところにお店を構える｢とんかつ三節｣。地元でも人気の老舗とんかつ店で味わえる話題のメニューをいただきにやってきました。ランチメニューは、とんかつ、ミックスフライ、ひとくちヒレカツと特大海老フライの他、チキンカツやカツ丼、キスフライに生姜焼き [...]

多くの観光客で賑わう、築地場外市場で腹ごしらえ。昔から、築地に来ていろいろ見て回りながら、気にはなっていても立ち寄ったことのないお店｢築地海鮮丼屋つきじかんの本店｣。よくテレビの中継などで、紹介されているお店です。メニューもいろいろ提供されていて、 [...]

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