抹茶

京都･東山七条で、宇治抹茶を使ったスイーツが人気の茶問屋直営｢茶匠清水一芳園カフェ京都本店｣。これまでも、抹茶エスプーマ(ムース)を使った、かき氷やパフェなどをご紹介しましたが、紅葉シーズンに合わせた新メニューの提供をスタートされました。こちらは、11/11(土) [...]

京都で、観光客にも注目される濃厚抹茶を使ったスイーツで人気の｢清水一芳園カフェ｣。 11月には、七条の本店の他にも、新京極・蛸薬師エリアに2号店もオープンして話題のお店です。今回、ご紹介するのは1/15(日)から期間限定で提供開始される、いちごを使ったパフェや抹茶ラテ、かき氷は翌週 [...]

京都で行列ができる超濃厚の抹茶エスプーマを使ったパフェやかき氷が人気の｢茶匠清水一芳園｣がてがけるお店｢清水一芳園カフェ蛸薬師店｣が河原町エリアに2022年11月1日にグランドオープンしました。店内は、本店とは雰囲気も違ったカフェスタイルに仕上がっていて、テイクアウトもできる [...]

前回、リニューアルオープンの記事を掲載させていただいた茶匠清水一芳園京都本店。取材時に、店主さんからうかがっていた、構想中の新パフェの話がありまして、提供に合わせてご紹介させていただけるタイミングでお声かけいただけるということで、GW前には販売をスタートしたいということで、 [...]

京都･七条で、テレビや雑誌でも多数掲載される人気店。 1945年創業のお茶専門の問屋さんが営むカフェで、行列のできる濃厚抹茶を使ったスイーツが人気のお店｢茶匠清水一芳園京都本店｣。 3月19日に、メニューも一新してリニューアルオープンされたということで、取材にうかがいました。 [...]

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