ラーメン・つけ麺 - 関西(大阪･京都)発の旅とグルメWEBマガジントラベル&グルメWEBマガジンV-TRIP

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静岡浜松にある老舗そば店｢龍光屋｣。以前から、浜松に行くことがあれば立ち寄りたいと思っていたお店。お昼のピークをさけ、遅めの時間にうかがいましたが常連さんや近所の方で賑わう店内で、満席。テーブル席と小上がりがあって、大きな荷物を持ってうかがった自分に、丁寧に荷物の場所への気 [...]

大阪東淀川区の人気店｢フェニックスの涙｣。西中島南方の人気つけ麺店｢時屋｣の系列店で、鶏と豚の無化調つけ麺が人気のお店。お気に入りの濃厚パイタンつけ。濃厚なつけ汁は、刻みネギとチャーシューのシンプルな具材。ストレート太麺に、旨味がしっ [...]

京都エリアに4店舗、烏丸の京都本店、四条、河原町、京都駅ビル拉麺小路を展開する｢麺匠たか松｣。かなり、久しぶりにやってきましたが、いつもは京都本店にうかがっていましたが、今回は河原町駅からもアクセスの良い｢麺匠たか松 KAWARAMACHI｣に立ち寄りました。麺匠たか [...]

大阪鶴橋エリアの人気ラーメン店｢らぁめんしゅき｣。 2020年のオープンからラーメン好きが訪れるお店として人気で、開店10分前には待ちなしでしたが、開店5分前に一気に開店を待つお客様で行列ができて、開店時間と同時に満席になるお店。メニューは、こってりの鶏白湯と、あっ [...]

京都の人気ラーメン店がひしめき合うラーメン激戦区一乗寺から少し北へ｢修学院｣駅から、少し歩いたところにお店を構える｢らぁ麺とうひち｣。こってりとした豚骨ベースのラーメンや、鶏ガラを炊いた昔ながらの味わいとも異なる。青湯系のすっきりとした味わいのラーメンで、使用する水や地鶏を使ったこ [...]

大阪堺市の｢鳳駅｣すぐそばの人気店｢ラーメンNewYork × NewYork｣。こちらのお店と、駅を挟んで反対側にも店舗がある地元の人気店。メニューは、鳳ブラックやニューヨークソルト、オマール海老と鯛のアラで仕上げた鳳の塩など、個性的なメニューが味わえて、お得なセ [...]

東大阪近鉄奈良線｢河内小坂｣駅近くの人気ラーメン店｢極汁美麺umami｣。何度か、お店の前には行っていますが、行列を見ては諦めたお店に初訪問です。メニューは、地鶏塩と醤油、魚貝塩の3種類のラーメンに、トッピングが基本のようで地鶏醤油つけ麺も提供されて [...]

大阪市大阪メトロ｢谷町六丁目｣駅から、少し歩いたところにお店を構える連日、行列のできる人気店｢中華そばうえまち｣。この日は、夕方から雨の予報で、タイミングがあえばお店の前をのぞいてみて行列がなければ、ひさしぶりにおじゃましようと立ち寄りました。メニ [...]

姫路で人気のラーメン店｢姫路麺哲｣。かなりひさしぶりに、うかがいました。メニューは、醤油と味噌、トマトの3種のつけ麺と、醤油と塩の2種類のラーメンに、まぜ麺。特徴的な、半熟卵やホルモン、ワンタンやローストポークなどのトッピング。この日、いただ [...]

大阪市東成区大阪メトロ｢深江橋｣駅から西へ、しばらく歩いたところにお店を構える｢金久右衛門本店｣。おしゃれな外観の本店は、現在では道頓堀や阿波座、吹田市江坂、四條畷や南港ATCにもお店のある大阪の人気ラーメン店。入り口の左手に、券売機が設置されていて [...]

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