梅田 - Page 2

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大阪豊中から、大阪に多くの系列店と出身店主が独立したお店が人気の麺哲グループ。ひさしぶりに、打ち合わせの帰りに｢大阪麺哲｣に立ち寄りました。以前は、山芋がたっぷりかかって卵黄がのった｢山｣が話題になった人気店。当時の写真も残っていないくらい、かなりひさしぶ [...]

先日ご紹介させていただいた大阪の観光スポットへアクセス抜群のホテルイビス大阪梅田。今回は、宿泊者が利用できる1Fのレストラン｢COOK PARK｣のご紹介です。広々としたフロアに、席数の多い店内。写真の他にも、奥にはテーブル中心のフロアが広がります。 [...]

大阪梅田･中崎町エリアで、ランチタイムから多くのお客様で賑わう｢海鮮居酒屋てつたろう｣。ランチタイムは、｢海鮮食堂はるこ｣として営業し、夜は予約必須の人気居酒屋に密着取材をお願いしました。撮影をお願いしたのは、昼も夜も賑わう繁盛店の密着取材の他に、たくさんのメディアで特集さ [...]

大阪うめきたエリアで、人気の中国料理のお店｢中国菜fève.(フェーヴ)｣。梅田からも、グルメ激戦区の福島区に挟まれた立地から、ランチタイムからご予約のお客様やサラリーマンの方やOLさんたちの行列する人気店。代表の畑川さんに、以前、取材でご縁をいただき、お店の朝の仕 [...]

新梅田食道街で1950年から営業する老舗喫茶店｢梅田YC｣。大阪駅からも阪急大阪梅田駅からもアクセスの良い立地から、多くの方が利用したことがあるであろう昔ながらの喫茶店。店内は、レトロでゆったりと過ごせるおしゃれな空間。分煙になっているので、愛煙家にもうれしい [...]

大阪駅前第2ビルの地下2階でボリューム満点な豚肉メニューが充実のお店｢豚々亭｣。梅田エリアで、グリルロンやぶどう亭、大阪トンテキなど、お手頃価格で人気のお店を多数展開するロングループのお店。メニューは、トンテキ定食や豚もやし、豚の生姜焼きや豚丼など、豚肉料理を中心に提 [...]

大阪市北区で、人気のお蕎麦屋｢手打そば處大淀信州そば｣へうかがいしました。こんでるのかなと扉を開けると、常連さんたちで満席で、14時すぎてもお客様が訪れる地元の人気店。メニューが、恐ろしく安くて駅の立食いそばよりも安いメニューも多くて驚きます。おそばの他にも、にゅう [...]

大阪駅・梅田駅すぐそばの多くの皆様に親しまれる老舗ホテル｢大阪新阪急ホテル｣。今回、ご紹介するのはホテル1Fに昨年7月にオープンしたベーカリーブーランジェリーAndante(アンダンテ) ホテルの厨房で、毎朝、作られるたくさんのパンたちを [...]

大阪･梅田で1973年創業の老舗｢喫茶サンシャイン｣。取材で訪れるのは、実に2年ぶりになりますが、今回は開店前の仕込みから営業開始して、慌ただしくお客様が訪れる店内とモーニングからランチ、カフェタイムの厨房の様子を、老舗から話題のお店の1日に密着するグルメ動画チャンネル FO [...]

これまで何度かご紹介させていただいております大阪･梅田のホテルビナリオ梅田。多くの旅行サイトや旅行雑誌などで、紹介される話題の朝食ビュッフェが話題の｢梅田璃泉｣の厨房に密着取材させていただきました。｢梅田璃泉｣の朝食ビュッフェは、他のホテルでは味わえない、料理長 [...]

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