からあげ - 関西(大阪･京都)発の旅とグルメWEBマガジントラベル&グルメWEBマガジンV-TRIP

京都駅の京都拉麺小路に、6月から出店されている｢麺や虎鉄｣。札幌の他にも、旭川や千歳、岩見沢や苫小牧にも、系列店があるお店で、道外ではこちらの京都拉麺小路店だけで営業されているようです。メニューは熟成味噌、海老味噌、白味噌の3つの味噌ラーメンに、お店名物のザンギ(から [...]

大阪駅内エキマルシェで鹿児島県の地鶏を使った料理が味わえる｢大坂かしわ飯ロマン亭エキマルシェ店｣。その他にも、様々な肉料理を提供するお店を多数運営する｢ロマン亭｣の系列店。メニューは、さつま極鶏大摩桜(だいまおう)を使った、鳥重やそぼろ重の他、だし巻きやからあげ [...]

大阪堺市の｢鳳駅｣すぐそばの人気店｢ラーメンNewYork × NewYork｣。こちらのお店と、駅を挟んで反対側にも店舗がある地元の人気店。メニューは、鳳ブラックやニューヨークソルト、オマール海老と鯛のアラで仕上げた鳳の塩など、個性的なメニューが味わえて、お得なセ [...]

京都･伏見エリアで、連日行列のできる人気ラーメン店｢特製ラーメン大中本店｣。クライアントのお気に入りのお店ということで、ご一緒させていただいた京都の人気ラーメン店。ホームページにもありますが、大量のとんこつ24時間じっくりと炊き続ける手間とこだわりから、チェーン店では出せない味 [...]

大阪･東三国で人気の町中華の人気店｢中華料理若水｣。ひさしぶりにうかがいましたが、いつもボリューム満点のがっつりメニューが食べたくなった時にうかがうお店。メニューは、ラーメンや焼きそばなどの麺類から、カレーヤキメシや海老、五目、ザーサイ、キムチなどの各種炒飯に中華丼 [...]

西中島南方駅からすぐそばにお店を構える｢テンカラJAPAN 一番どり｣。ランチで賑わうお店で、焼鳥が食べたいなと思っていたので夜でも定食を提供しているのを発見してうかがいました。メニューはテンカラ定食からトンテキ、エビ照り、焼鳥定食、豚メンチの他、唐揚げやチキン南蛮、ガリバタ [...]

京都市南区にお店を構える人気ラーメン店｢中華そば専門店ふくなが｣。その人気から伏見区に2号店の醍醐店もオープンして、京都らしい絶品の中華そばが味わえるお店として話題のお店。今回、本店に密着動画取材でうかがうことができました。動画では、店主が早朝から仕込みを開始 [...]

札幌ロケに行った時に、時間をみつけて絶対に立ち寄りたいと思っていた地元で超人気のお店｢中国料理布袋本店｣。中国料理布袋だけでも、本店の他、赤れんがテラス、中央市場の3軒、系列店の寿司と中華が味わえる福禄寿、点心のお店が弁財天、毘沙門天というスイーツのお店も展開していて6店舗展開す [...]

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