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神戸に4店舗！昭和30年代後半から続く老舗ラーメン店の慣れ親しんだ味！神戸らーめん第一旭 三宮西店
神戸･三宮駅で迷ったり、撮影帰りに立ち寄るお店｢神戸らーめん第一旭｣三宮西店。
通し営業で営業されていることと、時間帯でお得に提供されているサービスラーメンもあって、何度も立ち寄っているお店ですが
JR三ノ宮駅から西へ行ったところには、三宮本店。神戸元町駅の高架下には元町本店。西元町 [...]
【密着動画取材】大阪 ｢たこ焼き発祥の店｣で80年以上続くベテランが焼き上げる絶品たこ焼き！会津屋 本店
先日もご紹介させていただいた大阪市西成区玉出の老舗会津屋 本店。
初代店主が、すじ肉を使って焼き上げる「ラジオ焼き」を考案し、その後、現在のタコを入れた「たこ焼き」を提供しはじめたという「たこ焼き発祥の店」。
今回は、お店の仕込みシーンや営業中の模様を動画で撮影さ [...]
1874年創業の140年以上も愛される老舗！名物きしめんがいただける京都の名物店！更科(さらしな)本店
暑い時期(寒い時期にも)になるといつも立ち寄る率が高くなる、きしめんのお店｢更科本店｣。
創業は1874年で、140年以上続く老舗きしめん店で、いつも、仕事や撮影が終わった頃でも営業してくれているのがありがたくて立ち寄るのもありますが、きしめんが好きなので昔からよく立ち寄らせていただい [...]
大阪・心斎橋 名物の｢うどんちり｣や豊富なお品書きを味わえるお店！うどんちり本家にし家本店
先日、ご紹介した浪花そばさんのすぐそばにお店を構える、系列のうどんちりのお店「にし家」。
風情のある外観は、浪花そばさんと同様、外国人の方にも人気のお店。
店内も、落ち着きのある空間。
メニューは、名物のうどんちりの他、しゃぶしゃぶや
鍋焼きう [...]
大阪･浪速区 連日行列のできる奈良発祥の濃厚とんこつの超人気店！無鉄砲 大阪店
大阪 今宮戎駅から少し大国町方面へ歩いたところにお店を構える「ラーメン無鉄砲」大阪店。
インバウンドで海外からの観光客がいた時には大行列で、好きなお店なのに足が遠のいていた奈良発祥の豚骨ラーメンの人気店。
最近、Youtubeの密着動画の撮影をはじめたので、いろんなエリアに出没してい [...]
福井エリアで人気のラーメン店で味わうバランスの良い醤油&塩とんこつラーメン！ラーメン多弐家
金沢ロケの帰りに、ちょっと寄り道して立ち寄った福井県。
じっくりホテル取材や飲食店を取材させていただきたいところですが、リサーチもかねて立ち寄った際におじゃました「ラーメン多弐家」。
メニューは、醤油ラーメンと塩ラーメン。
太麺と細麺が選べるようですが、まずはお店の [...]
広島･三原 1951年(昭和26年)屋台から創業した70年以上も地元で愛される老舗ラーメン店で名物ワンタン麺と餃子！来々軒
広島県三原市で昔ながらの老舗ラーメン店「来々軒」。
1951年の創業で、屋台からはじまった三原を代表するラーメン店ということで、撮影の仕事のオフで時間ができたタイミングでうかがうことができました。
お昼の開店時間から、店内は満席で数名の方がお店の前で並んでいます。
[...]
奈良・天理 昭和43年に屋台から創業した奈良県民に愛される老舗ラーメン店！彩華ラーメン本店
奈良県天理市の地元で大人気のラーメン店「彩華ラーメン」。
屋台から創業したお店で、昭和43年から50年以上も続く、地元でも大人気のラーメン店。
現在でも、屋台の営業はされているそうですが、今回は本店におじゃましました。
家族連れも多く訪れるお店ということで、混雑する時間 [...]
札幌･すすきの 連日行列のできる人気みそラーメンのお店！らーめん信玄 南6条店
札幌といえば味噌ラーメン。
北海道ロケ中に、近隣のホテルの取材で滞在していた時に、いつも行列ができていてチャンスがあれば絶対に食べて帰ろうと思っていたお店「らーめん信玄 南6条店」。
時間によっては、お店を取り囲むようにL時に行列ができています。
メニューは、越後( [...]
大阪･道頓堀 大阪ミナミの巨大な龍のオブジェが目印！1982年創業の老舗ラーメン店！金龍ラーメン本店
GWということで、観光で大阪に訪れている方も多いと思うので、大阪らしいネタということで、道頓堀エリアに巨大な龍のオブジェのラーメン店「金龍ラーメン本店」さんへ。
メニューは、ラーメンとチャーシューメンの2択。
ごはんと、キムチ、ニラ、ニンニクの食べ放題は、コロナ禍 [...]