福井県

お店の1日に密着するグルメ動画チャンネル FOOD TOURISM JAPAN にて、今回ご紹介するのは、今がシーズン真っ最中の越前がにの人気店｢魚屋の喰い処まつ田｣｡ 2024年の11月初旬の､蟹漁の解禁日に開店前から､営業終了まで1日密着させていただきました｡魚屋 [...]

福井県に立ち寄った際に、福井駅から近隣を歩き回った時に、シブい老舗喫茶店｢珈琲専門店珈琲所｣にうかがいました。店内に入ると、パートさんの元気ないらっしゃいませの声と、常連さんたちとの会話で賑わう店内。メニューは、原産地別にロースト具合の異なるこだわりの珈琲の他、ココ [...]

福井のご当地グルメといえば、こちらのお店｢ローヨッパ軒総本店｣。総本店の他にも、福井県内に十数軒の店舗がありますが、せっかく行くなら総本店でいただきたい名物メニューを求めやってきました。お品書きには、創業からのお店の歴史が書かれています。メニューは、 [...]

福井駅のすぐそばで、名物の越前そばが味わえる人気店｢あみだそば｣。おじゃましたのは｢あみだそば福の井｣ですが、少し歩いたところには｢あみだそば遊歩庵｣と姉妹店で、多くの方に愛される地元の人気店。メニューは、大根おろし、わさび、とろろなどの越前おろしそばを中心に冷たいお [...]

金沢ロケの帰りに、ちょっと寄り道して立ち寄った福井駅で、気になるお店をリサーチして立ち寄ったお店「鶏SOBA㐂咲(きさき)」。メニューは、鶏白湯ベースのラーメンが中心のお店。メニューの裏側を見ると、数量限定ラーメンの案内。まだ、提供OKというこ [...]

金沢ロケの帰りに、ちょっと寄り道して立ち寄った福井県。じっくりホテル取材や飲食店を取材させていただきたいところですが、リサーチもかねて立ち寄った際におじゃました「ラーメン多弐家」。メニューは、醤油ラーメンと塩ラーメン。太麺と細麺が選べるようですが、まずはお店の [...]

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