鉄板焼

お店の1日に密着するグルメ動画チャンネル FOOD TOURISM JAPAN にて、今回ご紹介するのは、東大阪･布施駅すぐそばの老舗｢鉄板焼･お好み焼よしひろ｣｡近鉄｢布施｣駅の高架下あじろーどで､連日､多くのお客様で賑わう人気店は､創業は1948年(昭和23年)で､地元の常連さ [...]

大阪・梅田｢曾根崎お初天神通り｣にお店を構える、老舗お好み焼店｢お好み焼ゆかり曾根崎本店｣。取材のご縁をいただきまして、お店の1日に密着するグルメ動画チャンネル FOOD TOURISM JAPAN にて、お好み焼きの名店の1日に密着させていただきました。取材では、 [...]

大阪市阪急電鉄｢淡路｣駅から、少し歩いたところにお店を構える｢羽柴家ろうす｣。 2023年3月にオープンし、大阪･天満、尼崎･立花にある系列店も連日、賑わう話題のお店。おしゃれで隠れ家感のある広々とした店内は、グループでお食事を楽しめるようテーブル席。 [...]

大阪・豊中庄内駅から商店街を抜け、ひときわ賑わうお店「お食事処ここや」。地元の常連さんが、お酒を飲みながら語り合う、そんな昔ながらのお店。メニューは、定食メニューの他にもうどんやそばなどの麺ものに、かつ丼やオムライス、カツカレーに鉄板焼など充実したメ [...]

兵庫姫路のソウルフード｢どろ焼｣を生み出したお店｢どろ焼･お好み焼喃風｣の姫路本店の1日に密着させていただきました。昭和61年に、前身のお店となる｢お好み焼ハウス南の風｣で、お客様の一言から、鉄板で作った｢丸くないたこ焼き｣がルーツ。水を使わず、出汁で溶いた独自ブ [...]

広島県福山市で備後府中焼きが味わえる｢鉄板焼屋田吾｣。のれんにはカープソースのマークが広島らしくていいですね。メニューは、来店当時のものですので金額やメニューに変更があるとは思いますが、お好み焼きから焼きそば、焼きうどん。鉄板焼メニューとおつまみけいの [...]

京都・寺町京極商店街でいつも気になってはいたお店「Mr.Young Men(ミスターヤングメン)」。この日は、朝から撮影でお腹も空いていたのと、最近、ソースが恋しかったのでちょっと早めの晩ごはんでうかがいました。メニューは、昔ながらの、お好み焼や焼きそば [...]

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