Tag: うどん
【密着動画取材】大阪 なんば･千日前 芸人が愛した信濃そばの味を継承！4年以上かけて復活させた名物肉うどんの人気店のオープン日に密着！大阪うどん いなの路
大阪 なんば･千日前の相合橋筋商店街に、9月3日にオープンされた、テレビでも紹介される話題のお店「大阪うどん いなの路」。
MBS(毎日放送)ごぶごぶで｢信濃そば｣の味が復活すると紹介され、大注目のお店。
今回、オープン初日のお店の様子を取材させていただいていたのですが、ようやくご覧 [...]
京都・四条大宮 住宅街に佇む常連さんたちで賑わう老舗うどん店で味わう財布に優しい充実メニュー！西村亭
京都・四条大宮から少し歩いたところにお店を構える「西村亭」。
お昼時から、常連さんやサラリーマンで賑わう昔ながらの老舗食堂。
おしながきを見て、その安さに老舗食堂遺産に登録したくなるお店。
ロケ帰りに、立ち寄ったので3名でおじゃましましたが、ざるそばもワンコ [...]
大阪・心斎橋 昭和43年(1968年)創業の和包丁で手切りするうどん｢ざるうどん発祥の店｣川福流手打うどん 川福 本店
大阪・心斎橋で、以前から気になっていた老舗うどん店｢川福 本店｣。
創業は、昭和43年(1968年)で「ざるうどん発祥の店」という言葉と、和包丁で手切りしているお店の動画を見て、動画取材ができたらいいな…なんて思いつつ、おじゃまする機会があればと思っていたのもあって、打ち合わせ帰りにう [...]
大阪 本店のこだわり出汁をカレーうどんで味わえる！高槻エリアで大人気の圧力釜で茹であげる絶品カレーうどん！純愛カレーうどん なでしこ〜長女〜
先日、東大阪 布施の本店のご紹介をさせていただいた｢純愛うどん なでしこ」の高槻市にオープンした2号店は、カレーうどん専門店。
本店のご紹介をさせていただいたご縁で｢純愛カレーうどん なでしこ〜長女〜｣に、仕込から営業中の様子を密着取材にうかがいました。
こちらのお店は、 [...]
大阪・北加賀屋 90年以上つづく削り節工場で月イチ営業の行列のできるうどん店！大阪製だし所
大阪・北加賀屋で、90年以上つづく老舗の削り節工場で、話題の月イチ営業うどんが味わえるお店「大阪製だし所」に密着取材させていただきました。
3代つづく、削り節加工場は、これまでも多くの飲食店に、削り節を卸ろし
うどんやそばなどのだしに欠かせない、削り節を提供してき [...]
大阪・西中島南方 明石漁港からの朝とれ鮮魚が味わえる居酒屋でお得な稲庭うどんランチ！旬肴季菜 心から
大阪・西中島南方駅から少し歩いたところにお店を構える「旬肴季菜 心から(KOKOKARA)」。
夜は、新鮮な海鮮食材を使ったお料理と、各地の日本酒などが味わえるお店。
お店の前を通りかかって気になっていた、稲庭うどんのランチをいただきにうかがいました。
オー [...]
大阪・なんば うどん好きが訪れる抜群のうまさの絶品うどんが味わえるお店！き田たけうどん
大阪 なんば・日本橋エリアで連日、賑わう人気うどん店「き田たけうどん」。
久しぶりにうかがおうと、お店の前まで行って臨時休業などが続いていて、そういうタイミングが3回続くと、仕方がないかなと割り切るしかないですが、さすがにこの日こそは食べたいと思って、き田たけうどんに行くためにでかけた [...]
大阪・大正 駅高架下のそばや丼もの定食と品数豊富なそば店！民芸そば処 今井
大阪 大正駅の高架下で、昔ながらのそばが味わえるお店「民芸そば処 今井」。
メニューは、豊富なそばメニューの他に、そうめんやうどん、丼ものに雑炊など豊富なメニューの他にも
一品料理や定食メニューを提供されています。
オーダーしたのは、カツとじとおそば [...]
京都・丸太町 風情のある安くてボリューム満点のお得な定食や丼ものにそば・うどん・ラーメンなどメニューが充実のお店！生そば桃太郎
京都・丸太町エリアで、以前から気になっていたお店「生そば桃太郎」にうかがいました。
打ち合わせの帰りで、すっかりランチを逃してしまっても夕方16:00まで営業していて、中休みを挟んで17:00から営業再開されるのもうれしいですね。
メニューは、そばとうどんの麺類を [...]
大阪・本町 本場讃岐うどんが味わえる大阪の人気うどん店！Udon Kyutaro
大阪市 本町と堺筋本町エリアの連日、朝から賑わうおしゃれなうどん店「Udon Kyutaro」。
いろいろな人気メニューが提供されていますが、天ぷらなども豊富に提供されていて、何度訪れても飽きないお店。
この日、いただいたのはお肉がのったABURI。
[...]