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大阪･淡路 日替わりや週替りの限定麺が話題！充実の肉丼メニューも注目の人気ラーメン店！NAKAGAWAわず
大阪 淡路エリアの人気店｢NAKAGAWAわず｣。
個人的に、普通に限定麺狙いでよく出没するエリアですが、以前うかがった時のレポです。
おじゃましたのは随分前ですが、この日のメニューは煮干し系の醤油と塩、ニボバターと背脂煮干しのまぜそばに、煮干し白湯のこいこい。
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兵庫･神戸元町 シビ辛がクセになる有名ホテル出身シェフが考案した絶品麻婆豆腐のお店が南京町にオープン！花梨麻婆飯店 南京町店
神戸･南京町に、今年の春にオープンしたお店｢花梨麻婆飯店 南京町店｣。
絶品麻婆豆腐が味わえるお店として、オープンから多くの方が来店する人気店に、開店準備から仕込み風景、営業風景などの密着取材にうかがいました。
花梨麻婆飯店 南京町店は、女性店長が大きな中華鍋で調理するお [...]
大阪･豊中 庄内で味わう昔ながらの王道町中華の安くてうまい人気店！広東料理ハマムラ
大阪･豊中市の庄内駅から、商店街を少し歩いたところにお店を構える｢広東料理ハマムラ｣。
心斎橋にあったハマムラの暖簾分けのお店ということで、お店のファンも多い地元の人気店。
メニューは、リーズナブルな価格帯で、牛豚鶏の肉メニューと、海鮮系メニューが提供されていて
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大阪･梅田 1964年創業の老舗ホテルバイキング！世代を問わず愛される関西最大級のホテルバイキングの大型厨房に密着！大阪新阪急ホテル グルメバイキング オリンピア
大阪・阪急電車｢大阪梅田駅｣、JR｢大阪駅｣すぐそばの大阪新阪急ホテル。
大阪を代表する老舗ホテルとしても多くの方に親しまれる大阪新阪急ホテルの地下1階。
1964年に創業し、関西のホテルバイキングのパイオニア的存在としても多くのお客様が訪れる人気店｢グルメバイキング オ [...]
京都 1960(昭和35)年創業の60年続く老舗はミシュランビブグルマン3年連続獲得のとんかつの名店！とんかつ一番 京都本店
本日ご紹介するのは、密着取材させていただいた京都の老舗｢とんかつ一番 京都本店｣。
四条木屋町に1949年(昭和24年)に、フレンチのお店として本店が創業し、そこから支店が増え、現在の場所に七条店として1960年(昭和35年)にオープンしたお店。
現在は、本店はなくなりましたが、 [...]
大阪･梅田 心斎橋の老舗うどんちりの名店の新業態で味わう絶品のアレンジ細うどん！出汁家浪庵
大阪・梅田のスカイビルの地下にある｢滝見小路｣にお店を構える｢出汁家浪庵｣。
調べてみると心斎橋の老舗うどんちり本家にし家の新業態で、出汁スパイスカレーや浪花どろうどんなどの、斬新なアレンジうどんを提供されています。
日替わりのランチメニューも充実していて
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神戸で人気急上昇のラーメン店｢ニューラーメンショップオリジン｣オープンから1周年！冬季限定の1日限定数の話題の旨辛味噌オリジンも大好評！
これまでに、仕込みから営業中の模様など、密着動画取材でもお世話になった神戸市中央卸売市場にお店を構える｢ニューラーメンショップ オリジン｣。
店主さんご夫婦には、とてもお世話になっているのですが、今年の11月1日でお店のオープンから1周年を迎え、連日、かなり早い時間にスープ切れ [...]
京都 1963創業 老舗食堂のあんかけのだし香る名物｢たぬきうどん｣とふわふわ玉子の他人丼！殿田食堂
京都駅から、南へ少し歩いたところにお店を構える老舗食堂｢殿田食堂｣。
常連さんや観光客の方が多く訪れる、昔ながらの味のあるお店。
メニューは、うどんやそば。
丼ものから、中華そばにカレーなど、海外のお客様も多いので、メニューには英語の記載も。
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いよいよカニ漁解禁！金沢に行ったら絶対に立ち寄りたい！絶品海鮮ネタで人気の回転寿司店！金沢まいもん寿司 本店
いよいよカニ漁が解禁して、金沢は多くの観光客が訪れる時期になりましたね。
先日の金沢ロケでご紹介した、絶対に立ち寄りたいと思っていたお店で、なんとか予約して味わうことができた1年に数週間しか味わえない｢1日限定の魚匠庵の香箱蟹丼｣、その他多くの人気店を運営する｢金沢まいもん寿司 [...]
日本全国からオーダー殺到！1982年創業の県民に愛されるブエノチキン浦添！企業秘密のこだわり製法で焼き上げる絶品チキンのお店に密着！
沖縄･浦添市で1982年に創業し、今年で40年を迎えた沖縄県民のみなさんに愛される地元の名物店｢ブエノチキン浦添｣。
｢秘密のケンミンSHOW｣でも紹介されているのでご存知の方も多いかもしれませんが、この夏、ホテルロケのタイミングでYoutube取材で製造工程から密着させていただいた時 [...]