密着動画取材 - 関西(大阪･京都)発の旅とグルメWEBマガジントラベル&グルメWEBマガジンV-TRIP

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大阪で、本町･寺田町･梅田などに4店舗、東京の高田馬場にもお店を構える人気ラーメン店｢ふく流らーめん轍｣。今回は、飲食店密着動画取材のYoutubeチャンネル FOOD TOURISM JAPANの取材で各店舗の自家製麺を作っている寺田町の総本店に撮影をお願いしました。 [...]

大阪･桜ノ宮国内外問わず多くの方が利用される帝国ホテル大阪。これまで、館内やゲストルーム、レストランやバーなどご紹介させていただいておりますが今回は、密着動画取材のYoutubeチャンネルFOOD TOURISM JAPANで、24階の人気のお店｢鉄板焼 [...]

大阪梅田・中崎町エリアに、11月にオープンした極厚とんかつを使ったカツサンドのお店｢かつサンドちよ松｣。 YoutubeやSNSで国内だけでなく、海外の方からも大人気の厚さ5cmのカツ丼で話題の｢かつ丼ちよ松｣の新業態です。今回、新しくオープンした｢かつサンドち [...]

大阪市東成区｢布施｣エリアで、1945年創業の老舗｢中華そば住吉｣。戦後から続く、大阪のご当地ラーメン｢高井田ラーメン｣の元祖として、初代店主からの味を現在も守り続ける地元の人気店に、密着動画取材をお願いしました。メニューは、中華そば、大玉中華そば、チャーシューメンに [...]

京都･百万遍にお店を構える人気大衆食堂｢ハイライト食堂百万遍本店｣。 1960年創業で、62年も続く老舗食堂は、京大のすぐそばということもあり多くの学生やサラリーマンたちに、安くでおなかいっぱいになれるメニューを提供しつづける地元の人気店。はじめて取材でおじゃましてか [...]

神戸･南京町に、今年の春にオープンしたお店｢花梨麻婆飯店南京町店｣。絶品麻婆豆腐が味わえるお店として、オープンから多くの方が来店する人気店に、開店準備から仕込み風景、営業風景などの密着取材にうかがいました。花梨麻婆飯店南京町店は、女性店長が大きな中華鍋で調理するお [...]

大阪・阪急電車｢大阪梅田駅｣、JR｢大阪駅｣すぐそばの大阪新阪急ホテル。大阪を代表する老舗ホテルとしても多くの方に親しまれる大阪新阪急ホテルの地下1階。 1964年に創業し、関西のホテルバイキングのパイオニア的存在としても多くのお客様が訪れる人気店｢グルメバイキングオ [...]

本日ご紹介するのは、密着取材させていただいた京都の老舗｢とんかつ一番京都本店｣。四条木屋町に1949年(昭和24年)に、フレンチのお店として本店が創業し、そこから支店が増え、現在の場所に七条店として1960年(昭和35年)にオープンしたお店。現在は、本店はなくなりましたが、 [...]

これまでに、仕込みから営業中の模様など、密着動画取材でもお世話になった神戸市中央卸売市場にお店を構える｢ニューラーメンショップオリジン｣。店主さんご夫婦には、とてもお世話になっているのですが、今年の11月1日でお店のオープンから1周年を迎え、連日、かなり早い時間にスープ切れ [...]

沖縄･浦添市で1982年に創業し、今年で40年を迎えた沖縄県民のみなさんに愛される地元の名物店｢ブエノチキン浦添｣。｢秘密のケンミンSHOW｣でも紹介されているのでご存知の方も多いかもしれませんが、この夏、ホテルロケのタイミングでYoutube取材で製造工程から密着させていただいた時 [...]

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Tag: 密着動画取材