Tag: ラーメン
福岡･久留米 B級グルメの聖地&豚骨スープの元祖｢久留米｣で味わう絶品ラーメン！大龍ラーメン東町ベルモール店
福岡･久留米は、豚骨スープの元祖と言われ｢久留米=グルメ｣と連想させることもあり、安くてうまい昔ながらの名店やご当地グルメが豊富なエリア。
今回の福岡ロケで、久留米に立ち寄りたいと思っていたこともあり、久留米に宿をとって、取材の合間に数件、食べ歩きで訪れた｢大龍ラーメン 東町ベルモール [...]
北海道･札幌 昔ながらの屋台の味！やさしい醤油ラーメンで人気のラーメン店！三角山五衛門ラーメン
札幌市 狸小路商店街から少し歩いたところにお店を構える｢三角山五衛門ラーメン｣。
昔ながらの屋台の醤油ラーメンで、地元で人気のラーメン店。
創業から20年以上も続くお店は。開店当時は醤油ラーメンのみで提供したそうですが、期間限定で提供していた鶏塩ラーメンが、お客様の要望か [...]
石川･金沢 1970年創業 3玉ジャンボに4玉スーパーと選べるサイズのラーメンが味わえる！中華そば処 万味
金沢ロケに行った時に立ち寄った1970年創業の老舗｢中華そば処 万味｣。
お仕事終わりと思われるサラリーマンさんや、観光で訪れたであろうグループがお店の前で行列している繁盛店。
値段は、当時のものなので金額が変更になっている可能性はありますが、看板メニューの中華そばとチャーシュー [...]
東京･赤坂 スッキリコク旨で話題の豚青湯！クリア豚骨ラーメンのお店！なかご
都内ロケで、ぎゅうぎゅうなスケジュールでも、都内のラーメンを数件チェックしてチャンスがあれば立ち寄りたいと思っていた赤坂のラーメン店｢なかご｣。
外観の写真は、食べ終わって暖簾を下げる時間を聞いていたので無事、撮影できましたが閉店時間まで、お客様が行列できるお店。
店内に [...]
【密着動画取材】自身で設計！組み上げた屋台！福岡の連日賑わう人気屋台の1日に密着！屋台けいじ
福岡といえば屋台！今回は、屋台文化で訪れる方の旅の楽しみでもある屋台に、密着動画取材チャンネルFOOD TOURISM JAPANにて、福岡の人気屋台｢屋台けいじ｣のご紹介です。
1991年に創業した｢屋台けいじ｣は、現在、老舗屋台を引き継いで、建築設計や宮大工として活躍してい [...]
大阪 安くてボリューム満点のラーメンや焼飯！中華定食が充実でサービスがうれしい老舗町中華！北京飯店 野田阪神店
大阪市｢野田｣エリアの昼から常連さんで賑わう町中華のお店｢北京飯店 野田阪神店｣。
値上げの続くこの時期でも、日替わりランチがお手頃価格で味わえる地元の人気店。
その他にも、麺飯、炒めものと中華定食も充実したメニューが味わえます。
仕事で、よく立ち寄るエリア [...]
静岡･浜松 昔ながらの老舗そば店なのに蕎麦がない？うどんと丼もの！絶品つけめんと中華そばが人気のお店！龍光屋
静岡 浜松にある老舗そば店｢龍光屋｣。
以前から、浜松に行くことがあれば立ち寄りたいと思っていたお店。
お昼のピークをさけ、遅めの時間にうかがいましたが常連さんや近所の方で賑わう店内で、満席。
テーブル席と小上がりがあって、大きな荷物を持ってうかがった自分に、丁寧に荷物の場所への気 [...]
北海道･札幌 道産豚の豚骨スープと香ばしい焼き味噌の味わい！千歳空港や海外でも人気のラーメン店！らーめん空 本店
札幌・すすきのエリアの人気ラーメン店｢らーめん空 本店｣。
札幌本店の他にも、新千歳空港の北海道ラーメン道場にも出店していて、海外ではラスベガスやフィリピンにも店舗があるそうです。
メニューは、味噌と醤油、塩に、具材が異なるラインナップ。
オーダーしたのは、 [...]
【密着動画取材】大阪･淡路 創業30年を迎える人気町中華のお店！チャーハンやラーメン！からあげに中華定食とオーダーラッシュの厨房に潜入！中華レストラン スピリッツ
大阪 淡路で人気の町中華のお店｢中華レストラン スピリッツ｣。
今年で創業30年を迎える地元で人気のお店の1日に、Youtubeチャンネル FOOD TOURISM JAPAN の密着取材させていただきました。
密着動画取材では、お店の開店準備から
営業開始 [...]
京都駅直結 京都拉麺小路で札幌の人気ラーメン店で味わう特大ザンギがのった味噌ラーメン！ 麺や虎鉄
京都駅の京都拉麺小路に、6月から出店されている｢麺や虎鉄｣。
札幌の他にも、旭川や千歳、岩見沢や苫小牧にも、系列店があるお店で、道外ではこちらの京都拉麺小路店だけで営業されているようです。
メニューは熟成味噌、海老味噌、白味噌の3つの味噌ラーメンに、お店名物のザンギ(から [...]