新店舗

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京都･二条エリアに、2024年5月21日にオープンした｢さいラーメン｣。以前は、祇園でお店を営業されていた店主さんが、新たにオープンさせたお店です。メニューは、ラーメンと味玉ラーメン、和牛すじラーメンの3種類に、唐揚げとライス。オーダーしたのは、和牛すじラーメ [...]

昨年3月に、神戸の老舗ベーカリー｢トミーズ三宮東店｣の真夜中からはじまるパンづくりの取材をさせていただいた、お店の1日に密着するグルメ動画チャンネル FOOD TOURISM JAPAN 。そのご縁で、昨年11月に尼崎市の阪神電車｢大物｣駅すぐそばにオープンした｢トミーズ大物店｣で、 [...]

お店に業務用冷蔵庫が埋め込まれた外観が特徴的なお店｢コムギノウタ｣。 2023年12月1日にオープンしたお店で昼はうどん、夜はうどんも注文可能なカラオケバーとして営業しています。冷蔵庫の左側の扉を引いて、店内に入ると、レトロでスナックのような落ち着ける空 [...]

神戸･三宮磯上通に昨年9月にオープンしたお店｢熊公館(ホンゴングン)｣。香港出身店主が、ご家族と一緒にお店をはじめ、本場香港の点心や飲茶が味わえるお店として人気。おしゃれで、広々とした店内は、テーブル席でゆったりとランチやディナーを楽しめるので、リピート客も多く豊富 [...]

京都･西院エリアに、2023年8月にオープンしたラーメン店｢麺逢KATAJIKENAI(カタジケナイ)｣。有名店出身店主が手掛ける鶏白湯と貝青湯の2種類のラーメンが味わえて、1日10食限定のつけ麺も人気のお店に、お店の1日に密着するグルメ動画チャンネルFOOD TOURISM JAP [...]

大阪･堺筋本町に、9月30日にオープンした｢うどん発祥の地｣福岡のうどんが大阪で味わえるお店として話題｢峰のうどん｣。ちょうど、福岡に取材ロケに出て、いろいろなお店で、ごぼ天うどんを食いまくって帰ってきた頃にオープンされていたことと、お世話になっている方がオープンにも携わっているので [...]

大阪･神崎川で連日、行列のできるうどん店「讃岐うどん白庵」の細うどん専門店が、10月10日に十三エリアにオープンしました。メニューは、本店で提供されるメニューが中心。ランチタイムは、かやくごはんか白ごはんがセットになっていてお得。いただいたのは、げそ天 [...]

大阪･鶴橋に、4/22にオープンされたお店｢ちるちゃん冷麺｣にやってきました。看板には、見覚えのあるキャラクターがプリントされていて、冷麺館の創業者が、新しく手打ち冷麺を提供するお店としてオープンされたそうです。メニューは、こだわりの手打ち冷麺やピビンメン、石 [...]

大阪なんば･千日前に昨年9月にオープンした人気店｢大阪うどんいなの路｣が、2023年6月27日(火)に、新たに2店舗目となる｢大阪うどんいなの路桜井店｣をオープンさせます。なんば本店には、オープン前から取材調整させていただいたり、オープン当日にもYoutubeチャンネル FOO [...]

大阪･天満橋駅から少し歩いたところに、1月20日にオープンしたお店｢和風出汁そばスタンドあぼす(ABOS)｣。立ち食いスタイルで、鹿児島県産の鰹節と利尻昆布でとる出汁を関西風にアレンジして、北海道産そば粉を石臼引きで製麺した蕎麦を提供するお店。先日、お店の1日 [...]

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