金沢市

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蟹や海産物が一番美味しい季節になった金沢。また近々、金沢に行きたいですね。金沢駅すぐそばの金沢フォーラス6F｢まわる寿しもりもり寿し金沢駅前店｣に立ち寄った時のレポです。さすがの金沢は、蟹や海老など、新鮮で豪快なメニューが多いのが印象的。 [...]

金沢ロケに行った時に立ち寄った1970年創業の老舗｢中華そば処万味｣。お仕事終わりと思われるサラリーマンさんや、観光で訪れたであろうグループがお店の前で行列している繁盛店。値段は、当時のものなので金額が変更になっている可能性はありますが、看板メニューの中華そばとチャーシュー [...]

先日、とはいってもかなり前にご紹介した金沢の人気ラーメン店｢麺屋白鷺」の姉妹店で、片町エリアにお店を構える｢麺屋鶯(UGUISU)｣。かなり前に立ち寄った時の写真なので、現在はメニューや金額が変わっていると思いますが、香味中華そばや鶏白湯魚介そば、和え玉(替え玉)などが味 [...]

金沢観光で人気のスポット｢ひがし茶屋街｣。訪れたのは、コロナ禍で随分と前での写真ですが、金沢に訪れる方にオススメのエリア。路地から少し南へ歩いたところにお店を構える｢and KANAZAWA｣。店内は、古民家を改築しておしゃれな空間。吹 [...]

金沢市で、朝から行列のできる人気店｢Boulangerie et Bostro ひらみぱん｣。海外に訪れたような、雰囲気の良い外観とレトロ感がカフェ巡り女子から支持されるお店。金沢のホテルロケで、ご紹介いただいて取材させていただくご縁をいただけました。大正時代に鉄 [...]

金沢駅から、少し歩いたところにお店を構える｢らーめん風花｣。うかがったのは、かなり前のため当時と金額やメニューが変わっているかもしれませんが、らーめんは、もやしらーめんにチャーシューらーめんの他、夜限定の野菜らーめんなども提供されています。あさりとホタテ、海老を使った [...]

石川･金沢の海鮮居酒屋｢いたる本店｣。旅行で金沢を訪れる方にも、絶対的な人気を誇る人気店です。北陸で水揚げされる新鮮な魚介類を中心に、焼き物、蒸し物、揚げ物から食べたいものがすべて揃ったお品書き。コースで7〜9品のお料理を味わうのもオススメ。 [...]

金沢に取材で数日､滞在していて､金沢に行ったら立ち寄りたいと思うお店を､片っ端から巡ったのも､早いもので昨年の年末でしたが｢金沢おでん｣を食べたくて､開店前から行列のできている人気のお店が｢おでん菊一｣。｢金沢おでん老舗五十年会｣の札が掛けられていて、寒さをこらえ並びます [...]

金沢でおいしいものを食べたいという方は、ご存知かもしれませんが新鮮な海鮮メニューを提供するお店が集まる近江町市場。訪れたのはちょうど、香箱蟹漁が解禁したばかりになりますが、タイミングが合わず1年過ぎてしましたが朝7時から多くのお客様が訪れる人気店｢いきいき亭 [...]

金沢取材も終わり、地元の人気店を何件か回ろうと思ってリサーチしていた際に立ち寄ったお店｢宇宙軒食堂｣。金沢で知らない人がいないという名物のとんバラ定食をいただきにやってきました。店内は、学生の方や仕事終わりのサラリーマンさん、観光でおとずれているであろうお客様 [...]

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