Category: Ramen Noodles
京都 月替りの限定ラーメンや豚青湯スープで人気のラーメン店！拳10ラーメン(こぶとん)
京都・西大路三条や二条、西院駅からも便利な位置にお店を構える｢拳10ラーメン(こぶとんラーメン)｣。
以前から、気になっていたお店で、お世話になっている方がドハマリしているのでおじゃましました。
メニューは、拳10ラーメンの他、拳10油そば、豚まろたまり醤油に煮干し生醤油 [...]
大阪 住宅街でご夫婦が営む老舗町中華のお店でお手頃価格の半チャンラーメンや豊富なメニュー充実のお店！中華料理 八宝亭
新大阪と三国駅の中間くらいにお店を構える老舗｢中華料理･味の店 八宝亭｣。
以前から気になっていたお店ですが、今回が初来店。
店内は、ご家族連れや常連さんと思われるお客様で賑わうお店です。
メニューは、お手頃な価格でいろいろなメニューを提供されているようで
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明治11年創業の140年以上つづく老舗蕎麦店で味わう昔ながらのそばやうどん･中華そばや定食に名物のビフカツ丼！生そば 常盤
京都で昔ながらの趣のある外観が特徴の老舗｢生そば常盤｣。
創業は、明治11年(1878年)と140年以上もつづく地元の人気店。いつも気にはなっても訪れたことがないという方も多いかもしれませんね。
ランチタイムも落ち着いた時間帯にうかがいましたが、店内は常連さんたちで賑わっていまし [...]
大阪･淡路 日替わりや週替りの限定麺が話題！充実の肉丼メニューも注目の人気ラーメン店！NAKAGAWAわず
大阪 淡路エリアの人気店｢NAKAGAWAわず｣。
個人的に、普通に限定麺狙いでよく出没するエリアですが、以前うかがった時のレポです。
おじゃましたのは随分前ですが、この日のメニューは煮干し系の醤油と塩、ニボバターと背脂煮干しのまぜそばに、煮干し白湯のこいこい。
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兵庫･神戸元町 シビ辛がクセになる有名ホテル出身シェフが考案した絶品麻婆豆腐のお店が南京町にオープン！花梨麻婆飯店 南京町店
神戸･南京町に、今年の春にオープンしたお店｢花梨麻婆飯店 南京町店｣。
絶品麻婆豆腐が味わえるお店として、オープンから多くの方が来店する人気店に、開店準備から仕込み風景、営業風景などの密着取材にうかがいました。
花梨麻婆飯店 南京町店は、女性店長が大きな中華鍋で調理するお [...]
神戸で人気急上昇のラーメン店｢ニューラーメンショップオリジン｣オープンから1周年！冬季限定の1日限定数の話題の旨辛味噌オリジンも大好評！
これまでに、仕込みから営業中の模様など、密着動画取材でもお世話になった神戸市中央卸売市場にお店を構える｢ニューラーメンショップ オリジン｣。
店主さんご夫婦には、とてもお世話になっているのですが、今年の11月1日でお店のオープンから1周年を迎え、連日、かなり早い時間にスープ切れ [...]
大阪･高槻 手打ちの極太麺と旨味の詰まった煮干しスープ！バランスのよいこだわりの煮干しそばが味わえる！麺屋 八海山
大阪･高槻エリアで昼営業のみの人気ラーメン店｢麺屋 八海山｣。
ランチタイムから多くのお客様がお店の前で順番待ちする人気店です。
メニューは、煮干しそばのみで、お好みで味玉をトッピングして味わうラーメン。
おいしそうな、味玉入り煮干しそば。
具材は、ネ [...]
静岡･葵区 1988年創業の老舗！好みの味わいで楽しめる老舗ラーメン店の味噌ラーメン！ラーメン川しん
静岡駅から、西へ少し歩いたところにお店を構える｢ラーメン川しん｣。
静岡に行く機会があれば、絶対に立ち寄りたいと思っていたお店です。
ランチタイムは、混雑しているということで、13:00過ぎにうかがいましたがお店の前には、席を待つお客様も数組いて、地元でも人気のお店だなと再認識。
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大阪･上新庄 連日行列のできるとんこつラーメンの人気店で若&老とんこつやもっちり太つけ麺！博多とんこつ天神旗
大阪･上新庄駅から少し歩いたところにお店を構える｢博多とんこつ天神旗｣。
2000年に創業して、20年以上も豚骨ラーメン好きに支持される博多ラーメンの人気店。
個人的にも、好きなお店でとんこつラーメンが食べたいなと思った時に頭に浮かぶお店。
いつもは、あっさ [...]
京都･西院 鶏にこだわり旨味が詰まったすっきりとした絶品ラーメンが味わえる人気店！麺処 鶏谷
京都･西院駅から、西へ少し歩いたところにお店を構える｢麺処 鶏谷｣。
ランチライムにうかがいましたが、店内は満席で賑わうお店です。
メニューは、鶏にこだわるラーメンや一品メニューを提供されています。
はじめてうかがったので、オーダーしたのはシンプルに鶏そばに [...]