老舗 - Page 23

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京都で冬になると、ふらりと訪れたくなるお店「京味菜わたつね」さん。手打ちの二八そばのお店としても人気なので、お蕎麦が食べたくなると頭に思い浮かべるお店ですが冬になると、恋しくなるのが「牡蠣」の文字。牡蠣フライや、かきそば…そして、わたつねさんといえば定食のごはんを「牡 [...]

大阪・吹田市にお店を構える老舗「天ぷら食堂魚徳」さん。 1942年創業で、今年で80年を迎える老舗食堂。メニューは、天ぷらの他、うどんやそば、天丼やカツ丼などの丼ものに、中華やカレーなどメニューも提供されていて、名物のバッテラや巻物に、定食とレパートリー充実のおしなが [...]

大阪･梅田に移転され、以前から気になっていた｢とんかつ小ばやし｣さん。創業は、昭和5年(1930年)が初代店主が、難波にお店を構え現在の梅田に移転して営業。ホームページをごらんになると、お店のこれまでの歴史が記されている老舗とんかつ店。オーダーしたのは、産地で選べ [...]

大阪市旭区のJR城北公園通駅すぐそばに、お店を構える｢赤一かどや｣さん。昔ながらの、日之出焼(回転焼き)やソフトクリーム、夏はかき氷、冬はぜんざいなどを提供する老舗甘味処。店主さんといろいろお話する機会をいただけましたが、戦後から先代がお店をはじめて、70年以上も続くお店とい [...]

大阪の観光スポット通天閣から、歩いて数十秒の老舗そば店｢総本家更科｣。趣のある店構えで、以前から気にはなっていたのですが、おじゃまするのは今回がはじめて。食べログには、1907年創業とありますので115年も続く、老舗蕎麦店。メニューは、豊富なお蕎麦に、丼もの、お [...]

札幌市の狸小路商店街から、少し歩いたところにある、明治22年(1889年)創業の老舗そば店｢酒とそばまるき｣さん。そば文化の北海道だけあって、札幌市内でうどん店を探しても、圧倒的にそば店が多いので、そば好きにはたまらない蕎麦天国で、創業から130年以上の超老舗で、名物のおそばをいた [...]

大阪･天満に2店舗営業している｢中国食府双龍居池田町本店｣さん。駅のすぐそばの天満駅前店と、こちらの本店でランチにうかがいました。この日のランチは、日替わりの炒めもの定食に、麻婆豆腐、ラーメンとやきめし、五目焼きそば、ワンタン麺のセットとジャージャー麺と6種類。 [...]

　先日もご紹介させていただきました、大阪府池田市の老舗温泉旅館｢不死王閣｣さん。本日は、料亭として開業した不死王閣の2階｢彩あい亭｣で味わえる料理長自慢の料理の数々をご紹介いたします。店内は、和の趣を残しつつ、ゆったりと寛げるお座敷が中心でご家 [...]

本日、ご紹介するのは、大阪府池田市の老舗温泉旅館｢伏尾温泉不死王閣｣さん。前身となる料亭｢伏尾の鮎茶屋｣として、1933年(昭和8年)に創業し、80年以上。現在の旅館として営業しはじめたのが、1963年(昭和38年)で、まもなく60年を迎える老舗旅館。どこな懐かしさを感じる [...]

北海道･札幌市｢大丸藤井セントラル｣の4Fにお店を構える、味噌ラーメンのルーツになる｢味噌味メン｣を初代店主が考案したと言われるレジェンド店｢元祖札幌味噌ラーメン味の三平｣。路面店ではないので、少しわかりにくいかもしれませんが、こちらで味噌ラーメンを食べずに帰るわ [...]

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