Tag: ラーメン
大阪･布施 1945年創業の77年続く高井田ラーメンの元祖｢中華そば住吉｣早朝から常連さんが訪れる人気店に密着
大阪市東成区｢布施｣エリアで、1945年創業の老舗｢中華そば住吉｣。
戦後から続く、大阪のご当地ラーメン｢高井田ラーメン｣の元祖として、初代店主からの味を現在も守り続ける地元の人気店に、密着動画取材をお願いしました。
メニューは、中華そば、大玉中華そば、チャーシューメンに [...]
兵庫･神戸(新開地)メトロこうべで昔ながらのラーメン店で｢スーパーバラチャーシュー麺｣らーめん味道場
神戸・新開地駅のメトロこうべで、どこかなつかしいラーメン店｢らーめん味道場｣。
昔ながらの中華そばやラーメン、焼飯が味わえるお店でいただいたのは
大きな豚バラチャーシューがのった｢スーパーバラチャーシュー麺｣。
豚骨ベースのスープに合いそうな、高菜ご [...]
大阪･西中島南方 連日行列のできる人気の塩ラーメンのお店で味わう絶品ラーメン&つけ麺！天然塩ラーメン塩元帥 西中島店
大阪・西中島南方で駅からは少し離れていますが、連日、ランチタイムから行列のできる人気店｢天然塩ラーメン塩元帥｣。
醤油ラーメンと焼飯で人気の天六の総大醤のグループ店。
メニューは、天然塩や梅塩、ねぎ塩の他、醤油に味噌とレパートリーの多いラーメンから、塩と醤油のつけ麺と、セ [...]
大阪･東三国 好みで選べる2種類のラーメンを同時に味わえるお得な｢どっちもラーメン｣にんにくラーメン幸ちゃん本店
先日、ランチ限定の三品盛り合わせ定食をいただいた｢にんにくラーメン幸ちゃん｣。
いろいろなメニューを味わえる地元の人気店ですが
ラーメンとみそラーメン、赤みそラーメンの組み合わせを同時に味わえるラーメンが以前から気になっていまして
ラーメンとみそラー [...]
大阪･大正区 品数豊富でリーズナブルなメニューが豊富な町中華のお店！中華料理 火力十分
大阪･大正区の住宅街にひっそりとお店を構えるお店｢火力十分｣。
ネーミングセンスが秀逸な、中華のお店。
メニューは、麺飯系に炒めものとリーズナブルな価格で、いろいろなメニューが味わえて
定食メニューも、安くてコスパ抜群のお店です。
火力十分とい [...]
京都 月替りの限定ラーメンや豚青湯スープで人気のラーメン店！拳10ラーメン(こぶとん)
京都・西大路三条や二条、西院駅からも便利な位置にお店を構える｢拳10ラーメン(こぶとんラーメン)｣。
以前から、気になっていたお店で、お世話になっている方がドハマリしているのでおじゃましました。
メニューは、拳10ラーメンの他、拳10油そば、豚まろたまり醤油に煮干し生醤油 [...]
大阪 住宅街でご夫婦が営む老舗町中華のお店でお手頃価格の半チャンラーメンや豊富なメニュー充実のお店！中華料理 八宝亭
新大阪と三国駅の中間くらいにお店を構える老舗｢中華料理･味の店 八宝亭｣。
以前から気になっていたお店ですが、今回が初来店。
店内は、ご家族連れや常連さんと思われるお客様で賑わうお店です。
メニューは、お手頃な価格でいろいろなメニューを提供されているようで
[...]
大阪･淡路 日替わりや週替りの限定麺が話題！充実の肉丼メニューも注目の人気ラーメン店！NAKAGAWAわず
大阪 淡路エリアの人気店｢NAKAGAWAわず｣。
個人的に、普通に限定麺狙いでよく出没するエリアですが、以前うかがった時のレポです。
おじゃましたのは随分前ですが、この日のメニューは煮干し系の醤油と塩、ニボバターと背脂煮干しのまぜそばに、煮干し白湯のこいこい。
[...]
神戸で人気急上昇のラーメン店｢ニューラーメンショップオリジン｣オープンから1周年！冬季限定の1日限定数の話題の旨辛味噌オリジンも大好評！
これまでに、仕込みから営業中の模様など、密着動画取材でもお世話になった神戸市中央卸売市場にお店を構える｢ニューラーメンショップ オリジン｣。
店主さんご夫婦には、とてもお世話になっているのですが、今年の11月1日でお店のオープンから1周年を迎え、連日、かなり早い時間にスープ切れ [...]
大阪･高槻 手打ちの極太麺と旨味の詰まった煮干しスープ！バランスのよいこだわりの煮干しそばが味わえる！麺屋 八海山
大阪･高槻エリアで昼営業のみの人気ラーメン店｢麺屋 八海山｣。
ランチタイムから多くのお客様がお店の前で順番待ちする人気店です。
メニューは、煮干しそばのみで、お好みで味玉をトッピングして味わうラーメン。
おいしそうな、味玉入り煮干しそば。
具材は、ネ [...]