ラーメン - Page 14

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広島市の女学院前駅から、少し歩いたところにお店を構える老舗｢上海総本店｣。おじゃました時から、かなり時間がたっているので写真は東寺のものですが、昨年5月にリニューアルされて昔ながらの味のある店内からきれいな装いにかわっているようです。メニューは、ワンタンチャウシュウメ [...]

大阪で、本町･寺田町･梅田などに4店舗、東京の高田馬場にもお店を構える人気ラーメン店｢ふく流らーめん轍｣。今回は、飲食店密着動画取材のYoutubeチャンネル FOOD TOURISM JAPANの取材で各店舗の自家製麺を作っている寺田町の総本店に撮影をお願いしました。 [...]

2022年12月9日にオープンした｢ゆで太郎堺筋本町店｣。昔は、個人的に好きでリピートしまくっていた｢ゆで太郎｣が関西初上陸で、220店目で大阪エリアにオープンしたのでさっそくやってきました。メニューは、ミニ丼やカレーがついたセットのお蕎麦に温かいお [...]

大阪市東成区｢布施｣エリアで、1945年創業の老舗｢中華そば住吉｣。戦後から続く、大阪のご当地ラーメン｢高井田ラーメン｣の元祖として、初代店主からの味を現在も守り続ける地元の人気店に、密着動画取材をお願いしました。メニューは、中華そば、大玉中華そば、チャーシューメンに [...]

神戸・新開地駅のメトロこうべで、どこかなつかしいラーメン店｢らーめん味道場｣。昔ながらの中華そばやラーメン、焼飯が味わえるお店でいただいたのは大きな豚バラチャーシューがのった｢スーパーバラチャーシュー麺｣。豚骨ベースのスープに合いそうな、高菜ご [...]

大阪・西中島南方で駅からは少し離れていますが、連日、ランチタイムから行列のできる人気店｢天然塩ラーメン塩元帥｣。醤油ラーメンと焼飯で人気の天六の総大醤のグループ店。メニューは、天然塩や梅塩、ねぎ塩の他、醤油に味噌とレパートリーの多いラーメンから、塩と醤油のつけ麺と、セ [...]

先日、ランチ限定の三品盛り合わせ定食をいただいた｢にんにくラーメン幸ちゃん｣。いろいろなメニューを味わえる地元の人気店ですがラーメンとみそラーメン、赤みそラーメンの組み合わせを同時に味わえるラーメンが以前から気になっていましてラーメンとみそラー [...]

大阪･大正区の住宅街にひっそりとお店を構えるお店｢火力十分｣。ネーミングセンスが秀逸な、中華のお店。メニューは、麺飯系に炒めものとリーズナブルな価格で、いろいろなメニューが味わえて定食メニューも、安くてコスパ抜群のお店です。火力十分とい [...]

京都・西大路三条や二条、西院駅からも便利な位置にお店を構える｢拳10ラーメン(こぶとんラーメン)｣。以前から、気になっていたお店で、お世話になっている方がドハマリしているのでおじゃましました。メニューは、拳10ラーメンの他、拳10油そば、豚まろたまり醤油に煮干し生醤油 [...]

新大阪と三国駅の中間くらいにお店を構える老舗｢中華料理･味の店八宝亭｣。以前から気になっていたお店ですが、今回が初来店。店内は、ご家族連れや常連さんと思われるお客様で賑わうお店です。メニューは、お手頃な価格でいろいろなメニューを提供されているようで [...]

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